Taste

Domanda

Sembra allevatori stanno andando per più carne e meno ossa e non si preoccupano molto di gusto. Quali razze degustare i migliori? Se voglio allevare e mangiare quello che le razze posso non si ammalano di mangiare?

Risposta

Ciao Tom,

Un coniglio allevare praticamente gusti come un'altra. Non vi è alcuna differenza di gusto distinguibile tra le diverse razze di conigli d'allevamento che la tavolozza media in grado di rilevare

Razze differiscono sulla carne:. Rapporto di ossa e questo è importante in quanto gli acquirenti finali non vogliono pagare per chilogrammi /sterline di ossa. Molti processori anche solo acquistare le pelli bianche che colpisce anche che le razze sono comunemente usati per la produzione di carne commerciale.

Qualsiasi tipo di coniglio di medie dimensioni farà una buona carne di coniglio. Nuova Zelanda bianchi e il loro crossess sono sempre una scelta sicura per gli allevatori di prima volta. Ma è davvero una cosa personale.

Allevo NZW, gigante fiammingo e macchie inglese e le loro croci. Ma ricordate le razze più grandi mangiano di più e richiedono più spazio e meno che non si calcola correttamente i profitti potrebbero non essere una valida opzione per la vostra situazione.

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