Giorno del Ringraziamento Uccello, il Mexico

A volte, la storia si confonde o male interpretato. Molti oggetti comuni portano nomi esotici, indicativa di un & ldquo; estero & rdquo; origine. In molti casi, tuttavia, queste cose sono veramente fatti in casa, e il nome esotico è un misnomer.One del finto maggiore denominazione pas

nella storia riguarda un animale, un uccello gioco che è venuto a simboleggiare uno degli Stati Uniti & rsquo; grandi eventi di festa, il Giorno del Ringraziamento. L'uccello, di solito arrosto e guarniti con le verdure, è popolarmente conosciuta come un tacchino.

di diritti, tuttavia, l'uccello sarebbe chiamato più propriamente un & ldquo; Messico & rdquo ;.

L'uccello è la parola

Quando i conquistadores spagnoli, i primi europei a mettere piede sul suolo continentale delle Americhe, entrato nelle terre messicane degli Aztechi hanno scoperto una cornucopia di prodotti alimentari e animali, come non era mai stato visto nel Vecchio mondo. Corn (chiamato & ldquo; mais & rdquo; dai nativi & ndash; in Inghilterra, al momento, e ldquo; mais & rdquo; era un termine generico che descrive cereali come avena o di segale) e patate erano solo due delle più grandi scoperte incontrate dai conquistatori spagnoli cattolici . Gli intrusi anche preso nota centinaia di animali mai visti prima così:. Lama, alpaca, bisonti, giaguari, e uccelli esotici vissuto liberamente e in abbondanza

Oltre alla diffusione del cristianesimo cattolico, però, gli invasori erano interessati a sfruttare la ricchezza delle nuove terre del principale spagnola (come la costa orientale del Sud America è venuto per essere chiamato) e del Messico, soggiogati nei primi anni del 16 ° secolo. Con i Maya ormai lontani, e gli Incas e gli Aztechi irritabili e soggiogato, la biopirateria all'ingrosso delle nuove terre & rsquo; le risorse naturali hanno cominciato.

Un goffo, abbastanza grande uccello gioco è stato osservato come una creatura per lo più terra-dimora. C'erano due specie di questo uccello nel Nuovo Mondo & mdash; uno solo di essi erano stati addomesticati dai nativi per il consumo in epoca pre-colombiana. Per loro, era uno spettacolo abbastanza comune. Gli spagnoli, avendo necessità di ripopolamento navi per viaggi di ritorno in Spagna e anche volendo impressionare °

monarca EIR di ricchezze sfruttabili (compreso il bestiame e nuovi alimenti vegetali) anche raccolte di campioni di flora e fauna da portare a casa. H & eacute; rnan Cort & eacute; s (1485-1547) ha portato una spedizione conquista nel 1519 nelle terre del Nuovo mondo. E 'stato poco dopo questa invasione che molti degli uccelli gioco con dei barbigli rossastre che pendono dal becco sono stati spediti per la Spagna. Gli spagnoli avevano prima definito l'uccello & ldquo; faraona & rdquo ;. Da lì, questo uccello è diventato una fonte di cortile e di proteine ​​fattoria molto popolare.

Confusione sulle sue origini regnava in tutta Europa, però. I francesi, pensando l'uccello era venuto dall'India, li ha chiamati poulet d & rsquo; Inde

(la parola francese moderna, dindon

, per l'animale viene dal termine improprio più vecchio). Tedeschi, olandesi e gli svedesi raffinato il origini sub-continentale indiani verso il basso per una città specifica: Calcutta. Così, in tali lingue, questo gioco pollame è stato chiamato Kalekuttisch H & uuml; n

(tedesco), kalkoen

(olandese), e Kalkon

(svedese).

Questo grande pollame domestico la prima volta in Inghilterra intorno al 1550, essendo stato portato lì intenzionalmente. Tuttavia, l'inglese, come confusi circa l'uccello & rsquo; s origini come erano le persone del continente, hanno pensato che fosse dall'Oriente pure, ma un po 'più da vicino, in particolare in Asia Minore. E 'diventato noto con il nome del suo & ldquo; nativo & rdquo; Paese, la Turchia, e fu chiamato un & ldquo; Rubinetto di Turchia & rdquo ;, allora & ldquo; Turchia uccelli & rdquo ;, e, infine, solo & ldquo; tacchino & rdquo ;.

uccelli della

Woods Quando i primi inglesi europei mettere piede in orientale degli Stati Uniti, sono stati accolti con una certa sorpresa di trovare i boschi brulicanti con il tacchino. E 'stato dato per scontato da questo momento che l'uccello era di origine Vicino Oriente. Il lungo e il corto di esso, però, è che il nome & ldquo; tacchino & rdquo; incollato. Ostinazione a parte, l'uccello non ha avuto altro nome popolare, e come i puritani ha generato la più attenzione su se stessi (come sfacciata auto-promotori), e certamente attraverso l'istituzione di una festa raccolta di caduta con & ldquo; pollame & rdquo; e altri & ldquo; beastes & rdquo; che divenne noto come il Giorno del Ringraziamento, il nome & ldquo; tacchino & rdquo; bloccati.

Ammiratore precoce del tacchino dei nativi americani è stato Benjamin Franklin che pensava ci fosse una certa nobiltà per l'uccello. Ha fatto pressioni strenuamente durante il periodo coloniale per averlo

adottato come l'uccello nazionale degli Stati Uniti (piuttosto che l'aquila calva) a causa del suo posto utilitario come fonte di cibo e per il suo status come un nativo del Nuovo Mondo. Non molti altri vedevano dignità nel impettito Tom Turchia, anche se ornitologo, naturalista, di frontiera, e l'artista John James Audubon (1785-1851) prestato la dignità attraverso il suo lavoro. I suoi dipinti folio dimensioni degli uccelli del Nord America erano spettacolari portata e l'esecuzione, e uno dei suoi migliori stampe nota è del North American tacchino selvatico

Birdland

Oggi & rsquo;. S tacchino domestico è un discendente del specie domestiche messicani originali, Meleagris gallopavo

. Rimane un'altra specie, la

Agriocharis, o Meleagris ocellata

(il ocellato Turchia) che spazia i boschi della Yucat & aacute; n Penisola. La Turchia è uno dei soli due uccelli domestici originari delle Americhe (l'altra è l'Anatra muta & ndash; ancora un altro misnamed aviaria). Attraverso ingrasso e ingabbiamento maggior parte dei tacchini domestici allevati per la carne sono incapaci di volo sostenuta. Tuttavia, anche il più grande dei tacchini selvatici si potrebbe vedere in roaming lungo le sponde dei fiumi e zone boschive vicino i flussi sono in grado di lunghe camminate attraverso la skies.There stato un momento nel 1900 in America dove erano stati cacciati tacchini, come il piccione del passeggero tardi , quasi al punto di estinzione. I tentativi di ripopolare utilizzando solo la varietà domestica fallito miseramente. Uno sforzo concertato di conservazione nel 1940 ha portato al trapianto di tacchini selvatici in ogni stato dell'Unione ad eccezione di Alaska (che non ha tacchini selvatici), dove si stabilirono in modo rapido e recuperato

. Tacchini domestici mantengono le piume della coda bianche con la punta del loro origini messicane, mentre la varietà non domestico (non essendo stato inbred tanto) ha penne della coda punta con una tonalità castagna-marrone.

Gli uccelli si accoppiano, e il maschio lascia la cura dei neonati alla femmina, che li nutre solo per un paio di giorni prima di imparare a foraggio per se stessi.

Come parte di un settore in crescita tra il più attenti alla salute, e in alternativa al pollo, il consumo di tacchino negli Stati Uniti è aumentato drammaticamente negli ultimi 30 anni. Turchia cotolette, hamburger di tacchino e tacchino a terra hanno anche sostituito quantità di proteine ​​precedentemente assolto da carne di manzo o maiale sul tavolo media cena.

L'unico posto in cui la Turchia è il re

, naturalmente, è sul tavolo cena del Ringraziamento per coloro che celebrano la giornata.

Chiamatelo un & ldquo; Messico & rdquo; & mdash; il suo vero paese di origine & mdash; una volta, solo per divertimento

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