Nel settembre 2008, il mondo è rimasto scioccato alla vista dei bambini piccoli in Cina collegati a macchine per la dialisi mentre combattono per le loro vite. Eppure, la notizia della formula latte contaminato non ha guadagnato molta attenzione fino a quando ci si rese conto che il problema melamina non è solo limitato a solo la Cina, ma è in realtà diffusa a livello globale. Tuttavia, senza effetti negativi di melammina è stato riportato fuori della Cina e la sua territories.Melamine è un composto organico con il nome IUPAC ufficiale di 1,3,5-triazina-2,4,6-triamine e la formula chimica di C3H6N6. Si tratta di una base di colore bianco solido, ed è inodore. È leggermente solubile in acqua, stabile, e non facilmente biodegradable.Melamine è un ingrediente industriale utilizzato per la fabbricazione di diversi tipi di prodotti. Viene usato in combinazione con formaldeide nella produzione di materie plastiche e prodotti per la pulizia. Esso è anche in combinazione con altri composti per la fabbricazione di prodotti ignifughi, pesticidi, fertilizzanti, cemento extra-forte. Molte cose nella nostra casa sono stati prodotti con l'uso di melamina, dai ripiani Formica, di alcuni tessuti, di stoviglie di plastica (melaminica) .Melamine è stato pensato per essere a basso rischio per l'uomo. In base a questa scheda di sicurezza (SDS), melamina è "nocivo se ingerito, inalato o assorbito attraverso la pelle. L'esposizione cronica può provocare il cancro o danni riproduttivi. Occhi, pelle e irritante delle vie respiratorie." La tossicità di melammina, tuttavia, è bassa. Per essere "avvelenato" di melammina, come determinato dalla cosiddetta LD50, che è la dose letale che uccide il 50% degli animali testati, è 3 g per kg di peso corporeo (fonte: OMS) Secondo studi citati in le sostanze pericolose Data Bank (HSDB), "melamina in sé non sembra essere importante rischio industriale a meno che non decomposto dal calore." dermatite allergica e irritativi sono stati osservati il risultato di esposizione professionale alla melamina, ma nessun danno permanente a causa della tossicità è stato reported.Like maggior parte dei prodotti chimici industriali, test tossicologici su melamina sono stati effettuati su animali per determinare la sua potenziale tossicità per gli esseri umani che comprendono la formazione di depositi calcarei nei reni dei ratti femmina dopo 13 settimane di alimentazione alimento melammina contenente (OMS) e tumori nelle vesciche urinarie di ratti maschi alimentati con diete con melamina per 103 settimane (IARC). Secondo questo studio dopo, melamina e acido cianurico insieme hanno causato tossicità renale nei gatti, maiali e pesci. Lo studio ha concluso che "anche se melamina e acido cianurico sembrava avere una bassa tossicità quando somministrati separatamente, hanno indotto vasta formazione di cristalli renale quando somministrato together.However, ci sono lacune significative nella nostra conoscenza di melamina e il suo effetto sul nostro corpo. La sicurezza /valutazione del rischio condotta dalla FDA degli Stati Uniti non ha dato una risposta chiara. Nei prodotti alimentari degli alimenti per lattanti, la FDA conclude livelli di melamina e composti melamina legati sotto di 2,5 parti per milione (ppm) non sollevare preoccupazioni per la salute. "In corrente scandalo contaminazione da melamina, tuttavia, non è tossicità acuta che ha causato i problemi di salute. Quello che sta facendo i bambini è malata cronica o subcronica. Inoltre, la tossicità di aumenti melamina quando combinato con un altro composto chiamato acido cianurico. L'acido cianurico teoricamente non tossico è presente in additivi alimentari per mangimi animali e di disinfettanti dell'acqua. L'esposizione umana ad acido cianotica può avvenire attraverso le acque piscina, l'acqua potabile, e pesce. La combinazione di questi due composti può portare a tossicità acuta, in quanto produce cianurato melamina, una sostanza tossica in forma di cristalli insolubili che poi accumulati negli organi vitali, in particolare i reni, formando cristalli renali o calcoli renali che bloccano tubules.It renale si dice che i produttori di melamina mescolati formule di latte per aumentare il contenuto proteico dei loro prodotti. prodotti alimentari sono testati per il contenuto proteico per misurare il contenuto di azoto. Guardando la composizione chimica di melamina, possiamo vedere che ha content.This elevati di azoto non la prima volta che la melammina stato utilizzato intenzionalmente come contenuto proteico enhancer anche se questo è il più mortale finora. Nel 2007, molti gatti e cani morti di insufficienza renale a causa della formazione di cristalli renali o calcoli renali. La causa della tossicità renale è stato rintracciato a melamina che è stata rilevata in alimenti per animali domestici. cocrystals acido Melamina-cianurico sono stati trovati nei reni degli animali e il caso è stato ben pubblicizzato,. E 'quindi altamente improbabile che gli autori che hanno macchiato la formule per bambini sono consapevoli dei pericoli di melamina consumption.But scandalo melamina di quest'anno è stato più scioccante di quest'anno scorso perché colpito e ucciso bambini piccoli. Quello che segue è una sintesi di events.September 2008 - Quattordici bambini nella provincia cinese di Gansu sono stati segnalati per essere affetti da calcoli renali, un evento molto raro nei bambini piccoli. La causa sospetta è stata la formula del latte che stavano bevendo. Sempre più casi di bambini malati sono stati segnalati in tutta la Cina. Il latte in polvere in questione è stato prodotto dalla Sanlu group.The US Food and Drug Administration (FDA) ha emesso un avviso di informazioni sanitarie sugli alimenti per lattanti. La consulenza "è quello di assicurare il pubblico americano che non vi è alcuna minaccia nota di contaminazione nel latte artificiale prodotto da aziende che hanno soddisfatto i requisiti di vendere latte artificiale negli Stati Uniti ... I seguenti produttori hanno soddisfatto i requisiti della FDA necessarie per il marketing alimenti per lattanti a base di latte negli Stati Uniti:. Abbott Nutritionals, Mead Johnson Nutritionals, Nestle Stati Uniti d'America, PBM Nutritionals, e Solus Products LLC "il direttore dell'agenzia cinese Amministrazione generale della supervisione della qualità, ispezione e quarantena rassegnati come le indagini hanno dimostrato che la contaminazione da melamina è abbastanza diffusa. I test hanno dimostrato che i prodotti lattiero-caseari di fino a 22 produttori lattiero-caseari sono stati contaminati con melamine.The FDA degli Stati Uniti ha aggiornato la consulenza di emettere un elenco di prodotti contaminati fabbricati in Taiwan, tra cui il signor Brown caffè solubile e tè al latte Autorità di sicurezza products.The Nuova Zelanda alimentari trovato melamina nel più popolare White Rabbit Creamy Candies.The UK produttore di cioccolato dolce della Cina Cadbury ha ricordato i suoi prodotti di fabbricazione cinese dopo cioccolatini dalla loro fabbrica di Pechino sono risultati positivi per la melamina, secondo questa International Herald Tribune report.October 2008 - Il problema diffuso in Europa . caramelle cinesi contaminati con melamina sono stati trovati in un supermercato asiatico in Germania. Ci sono state anche segnalazioni di prodotti alimentari contaminati in Belgio e nei Paesi Bassi. La FDA degli Stati Uniti ha rilevato melamina in Blue Cat sapore drinks.The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ha emesso un avvertimento contro il consumo di monete d'oro cioccolato al latte di Sherwood Marchi pirata, che sono risultati positivi per la melamina. Non è chiaro come i numeri della contaminazione occurred.The di bambini malati è salito fino a decine di migliaia di persone. L'ottanta per cento delle persone colpite erano di età inferiore ai 2. Quattro casi dimostrato di essere fatale. La Cina ha anche ricordato non solo il latte in polvere, ma anche latte liquido prodotto durante l'ultimo paio di months.Hong Kong hanno trovato una quantità eccessiva di melamina nelle uova provenienti dalla Cina continentale. I funzionari hanno sospettato che la contaminazione è venuto attraverso melamina nei feed di pollo. Essi hanno ordinato test di tutti i mangimi e prodotti avicoli dalla terraferma. "Hong Kong ha imposto un limite di utilizzo di melamina negli alimenti, limitandola a non più di 2,5 milligrammi per chilogrammo. Melamina presenti negli alimenti destinati ai bambini sotto i tre anni e madri che allattano non deve essere superiore a uno mg per kg", secondo il BBC.November 2008 - L'FDA ha emesso un avviso di allerta a livello nazionale per i prodotti alimentari di importazione cinese e trovato tracce di melamina in una formula di bambino realizzato da un produttore americano. L'organismo di regolamentazione ha sostenuto la contaminazione è stata accidentale, ma non è andato in details.December 2008 - Food Standards Australia Nuova Zelanda ha pubblicato un elenco di prodotti contaminati con melamine.The FDA degli Stati Uniti ha cercato di assicurare il pubblico americano che le formule di produzione americana sono al sicuro da contaminazioni . "Ad oggi, i test FDA hanno scoperto livelli estremamente bassi di melamina in un neonato campione di formula e estremamente bassi livelli di acido cianurico in un altro. I livelli erano così bassi (ben al di sotto di 1 ppm) che non rappresentano un rischio per la salute per i neonati. " La FDA ha reso pubblici i risultati dei test su latte artificiale domestico. Buon Inizio Supreme Infant formula con ferro da Nestle conteneva molto basse quantità di melamina. Inoltre, l'acido cianotica è stato trovato in un tipo di Enfamil dal produttore Mead Johnson.On da parte delle autorità sanitarie cinesi, che stanno cercando di riparare il danno attraverso richiami e gli arresti dei responsabili. Paesi in via di sviluppo, tuttavia, che non hanno i mezzi per testare i prodotti di importazione, sono a rischio di diventare discariche di contaminati migliore strategia products.The è quello di evitare semplicemente melammina a tutti i costi. I consumatori sono invitati a essere vigili su ciò che acquistano e consumano, più in particolare i prodotti consumati dai bambini in grandi quantità. Questi includono il latte ei prodotti lattiero-caseari, cioccolato, caramelle e biscotti.
