I cookie sono senza dubbio quello commestibile che fa appello a tutti la maggior parte di tutte le età. Dai bambini agli adulti, questo gustoso dessert è un piacere delizioso. Mentre è possibile ottenere questi stuzzichini salati alla gamma fatta in casa di biscotti punteggio alto su fascino e irresistibile. Ecco alcuni consigli per rendere la vostra casa al forno cookie veramente delizioso.
Se si utilizza il burro o l'accorciamento è la prima domanda e parte fondamentale nel determinare quanto bene i cookie saranno. Ognuno di questi ha le proprie caratteristiche e fornisce risultati diversi. La sensazione di vostri biscotti sarà deciso con la quale quella che si usa. Ottenere una conoscenza dettagliata di entrambi prima di scegliere quale usare.
Il punto di rammollimento di accorciamento è il modo più alto di quello del burro. Di conseguenza, i cookie finiscono per essere più gonfio. Un ulteriore vantaggio è che i cookie in cui è usato accorciamento mantengono la loro forma. I vostri biscotti risultano più morbida e soffice. Vs questo, il punto di fusione più basso di burro rende l'impasto sparso anche se viene cotto. biscotti al burro sono più piatta e più nitide.
Molti di noi fanno l'errore comune di mescolare la pasta troppo. Tuttavia, questo non è necessario. Una volta, si aggiunge la farina per la pasta, è sufficiente miscelare fino al momento il pavimento è fusa nella pasta. Se si tende a sopra la miscela la pasta, i biscotti si rivelerà essere difficile. Mantenere la miscelazione il meno possibile nel caso in cui si desidera che i cookie siano più morbide.
Un'altra difficoltà comune con fare i biscotti a casa è su di loro cottura. Evitare a tutti i costi, se si desidera che i cookie per essere perfetto. Proprio attenersi alle istruzioni di cottura, ma togliere la teglia con i biscotti in forno almeno un minuto o due prima del tempo stabilito. La logica è semplice - se i cookie sono sotto al forno, si può sempre cuocere di nuovo. Il contrario non è possibile comunque e si è bloccato con esso.
Se ti piacerebbe fare in modo che i cookie siano stati correttamente al forno, si dovrebbe verificare colpendo nel mezzo. Ogni biscotto che sembra che sia un po 'annullata nel mezzo è cotto a sufficienza. Se la morbidezza è perduto, i biscotti sono completamente fatte.
Confermare che si utilizza un buon teglia da forno. Se si sta utilizzando una buona teglia da forno, quindi le possibilità di cuocere il vostro modo biscotto troppo vengono ridotti. Anche se ci sono diverse opzioni in teglie, è quelle lucide che funzionano meglio. Assicurarsi di non far cadere i biscotti a colpi di biscotti caldi altrimenti si scioglierà troppo rapidamente.
Mantenere questi suggerimenti in esame e si sarà in grado di sfornare il meglio di biscotti di sicuro.
