Processing è la più grande considerazione per entrare nel business emu. Tutto il resto è secondario. Processing emù è anche l'attività principale che influenza la qualità olio di emu. Abbiamo ricevuto una chiamata più di una volta dalla raffineria dire che il nostro olio reso effettivamente conforme alle specifiche AEA prima di essere raffinato. Noi (alla Emu Oil Depot) abbiamo sempre raffinato a prescindere, ma è la prova che a partire con il grasso molto pulito si tradurrà in un olio di alta qualità.
Ricordate, il sangue e la carne si decompone e le cause di tutti i tipi di problemi. piume pin, ecc, non si decompongono. Così, il vostro tempo è meglio speso assicurando ci isno sangue o carne il grasso che si raccolto. piume pin guardare come male come il sangue e la carne su un grande pezzo di grasso, ma arent. E 'anche facile da filtrare pinfeathers fuori. In sostanza, il più pulito il grasso è, meglio l'olio è
Un collegamento MAJOR e risparmio di tempo per l'elaborazione di emù è:. Dopo che coglie tutte le piume, usare una torcia barbecue per singe le pin-piume , ecc Ciò consente di risparmiare un sacco di tempo e rende la pelle molto più facile e più pulito per rimuovere. La pelle può essere rimosso e le piume pin strinate rimarrà nel grasso.
Un paranco a catena mille sterline è piccolo, a basso costo (circa $ 40) in un negozio di strumento di sconto o on-line, e ben vale la pena il costo. Un gambrel viene utilizzato per appendere la carcassa (a testa in giù) e la gru lo rende molto facile da sollevare a un'altezza di lavoro comoda. A seghe-tutti alimentati a batteria è un must come un tempo efficace e problemi risparmiatore.
E 'abbastanza facile da rimuovere il grande strato di grasso posteriore esterno facendo leva e tirandola dalla carne. Tagliare il grasso fuori fondamentalmente assicura ci sarà del sangue e della carne il grasso (che è indesiderabile). Ci sarà un po 'di taglio necessaria e la cura deve essere presa per non ottenere il sangue o la carne sul grasso.
Naturalmente carne emu è sano e gustoso ma al fine di vendere al pubblico, deve essere USDA ispezionato. Si mangia fattibile per trasportare gli uccelli ad un impianto per la lavorazione USDA per un paio di buone ragioni. Emù dont viaggio in una roulotte molto bene e se è il momento caldo dell'anno, essi sottolineano molto facilmente. Finiscono sempre taglio reciprocamente sulla parte superiore della schiena e nel grasso. Se cala dieci uccelli per cinquanta miglia in una roulotte, se arent separati, almeno un paio sarà gravemente ferito whenyou raggiungere la destinazione.
Se si dispone di una quantità ragionevole di uccelli per elaborare, essi tutti devono essere altercato in (e fuori) un rimorchio che aumenta notevolmente il rischio di lesioni per gli uccelli e wranglers. strutture USDA non sono preoccupati per la raccolta del grasso e che è sempre un problema. E 'certo quasi al 100% che il youll ottiene meno grassi quando gli uccelli areprocessed in una struttura USDA.
Quindi, è meglio per vendere la carne emu come cibo per animali. Il suo un po 'come vendere il petrolio. Ci vuole tempo per costruire una base di clienti, ma vale la pena nel lungo periodo, perché theyll soggiorno con voi!
Anche in questo caso, i collegamenti rendono meglio per voi la allevatore e gli uccelli!
