Capre di carne in America

Capre di carne in America

Negli Stati Uniti, capre sono state sollevate per la fibra o il latte prima del 1990. Sono stati utilizzati anche per il diserbo e la spazzola il controllo nei pascoli. Carne di capra era un sottoprodotto e la maggior parte di esso è stato esportato. Dal 1990 la domanda di carne di capra negli Stati Uniti è cresciuta più velocemente della popolazione di capre. Più carne di capra è stato importato che è stato esportato nel 1993. Durante la fine del 1980 e 1990 i governi di Nuova Zelanda e Australia stavano cercando di eliminare le loro popolazioni di capra selvatici e la maggior parte della carne di capra risultante è stato esportato negli Stati Uniti. Alcuni è stato esportato anche in Cina, India e altri paesi asiatici e del Medio Oriente. Nuova Zelanda ha avuto successo ad eliminare tutte le loro capre selvatiche. Oggi la maggior parte della nostra carne di capra importato proviene dall'Australia. Il governo australiano ha eliminato con successo le capre selvatiche in alcune aree, ma in altre zone si può controllare solo la popolazione. Il loro obiettivo è quello di mantenere la popolazione di capre selvatici da ottenere qualsiasi più grande di quanto lo sia oggi, che si stima essere di circa 2,6 milioni di testa, con circa 1,0 milioni di capi all'anno raccolti per l'esportazione. La popolazione capra domestica in Australia è solo circa 200.000 testa con poco interesse tra gli allevatori per aumentare tale numero. In confronto alla popolazione capra domestica negli Stati Uniti è di circa 3,1 milioni di testa. Attualmente circa la metà della carne di capra venduto negli Stati Uniti attraverso i canali di vendita al dettaglio normali viene macellato in USDA ispezionare impianti e mezzo è importata, soprattutto da Australia. Molte le capre vengono macellati dai consumatori o vengono macellati in impianti non ispezionati. Non sono disponibili informazioni su come many.The industria della carne di capra americano ha goduto di una domanda forte e crescente per la carne di capra. La maggior parte della popolazione mondiale (circa 60 a 70%) preferisce carne di capra a qualsiasi altra carne rossa. Carne di manzo e maiale sono da preferire solo negli Stati Uniti, Canada ed Europa del Nord, ma la popolazione degli Stati Uniti sta cambiando con molti immigrati venire in questo paese da America Latina, Asia, Africa e Sud d'Europa.Fin le nazioni del mondo che preferiscono la carne di capra, come la carne rossa primaria stanno via di sviluppo, si può presumere solamente che, come loro economie migliorano la domanda e dei prezzi che pagheranno per la carne di capra migliorerà anche. La fornitura di carne di capra disponibili per l'esportazione dall'Australia probabilmente non aumenterà. Si può solo concludere che l'industria della carne di capra americana ha un futuro molto brillante. E 'il segmento in più rapida crescita del settore agricolo americano, e continuerà a crescere per un certo sforzo time.Little è stato fatto per promuovere i benefici nutrizionali di carne di capra e di vendere carne di capra per il numero sempre crescente di persone che vogliono mangiare cibi più sani. Carne di capra è segnalato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ad essere più basso contenuto di grassi, grassi saturi, colesterolo e di manzo, maiale, agnello, pollo, o tacchino. Essa è inoltre superiore di proteine ​​e ferro di qualsiasi di tali carni. carne di capra è ad alto contenuto di vitamina B12 ed è equilibrato aminoacidi. Dal momento che le capre sono ruminanti, carne di capra è una buona fonte di acido linoleico coniugato (CLA,) un acido grasso che previene e cura il cancro e molte condizioni infiammatorie negli animali da laboratorio. I risultati degli studi clinici con CLA negli esseri umani sono ancora pending.Ken Ziemer, ha una laurea in agricoltura. Ha iniziato raizing capre nel 1962 e l'allevamento capre Boer nel 1999. Per ulteriori informazioni sulla riproduzione e aumentare le capre Boer e altre razze di capre carne controllare Critter Ridge Boer Goats.Ken Ziemer ha una laurea in agricoltura. Ha iniziato raizing capre nel 1962 e l'allevamento Boer capre carne nel 1999. Per ulteriori informazioni sulla riproduzione e aumentare le capre Boer e altre razze di capre carne controllare Critter Ridge boeri carne capre a http://www.critterridge.net.