6 segmenti di base di bovini da carne Industria - Tutto quello che c'è da sapere prima di sollevare manzo Cattle

L'industria della carne bovina si compone di vari segmenti della produzione. La funzione di questo settore diversificato è quello di produrre un animale vivo manzo da cui carni bovine di alta qualità è infine consegnato al consumatore. I nuovi arrivati ​​per l'azienda dovrebbe avere una certa comprensione della struttura del settore della carne bovina. Hanno bisogno di capire cosa avviene in ogni fase del settore e come i vari segmenti di maglia insieme. L'industria del bestiame da carne è composta da sei segmenti di base: (1) l'allevatore di razza, (2) Il produttore commerciale, (3) le operazioni di Stocker o backgrounding, (4) l'alimentatore bestiame, (5) packer manzo e (6) il rivenditore. L'allevatore di razza mantiene ceppo di fornire i tori e, di tanto in tanto, le femmine per il produttore commerciale. Il produttore commerciale fornisce vitelli feeder e yearling all'operatore Stocker, che, a sua volta, fornisce l'alimentatore di bestiame che fornisce il riempimento con il bestiame finiti pronti per la macellazione. Il packer macella il bestiame e fornisce il rivenditore sia con le carcasse vestiti o all'ingrosso tagli da queste carcasse. I tagli rivenditore, finiture e pacchetti la carne bovina per il consumatore. Interdipendenza esiste tra questi segmenti perché ogni influenza costo di produzione o desiderabilità di prodotto o entrambi. I profitti che derivano a tutti i segmenti del settore bovini da carne dipendono continuo miglioramento dell'efficienza produttiva e la carcassa merit.All tratti del valore economico devono essere considerati quando si seleziona bovini da carne. Le principali caratteristiche che influenzano l'efficienza produttiva della carne bovina desiderabili sono: & bull; capacità riproduttiva o la fertilità & bull; materna capacità & bull; tasso di crescita & bull; alimentare efficienza & bull; corpo misurazioni & bull; longevità & bull; carcasse di merito, e & bull; conformazione o solidità strutturale dell'efficienza produttiva massima non è necessariamente correlati ai livelli massimi di rendimento in tutti questi tratti a causa di associazioni genetiche sfavorevoli tra alcuni tratti. Ad esempio, alti livelli di produzione di latte e le dimensioni di mucca grande sono associati con il tasso di crescita rapida nel polpaccio, ma non sono desiderabili quando le forniture di alimentazione sono limitati perché riproduzione la mucca è negativamente affected.Raising bovini da carne comporta un sacco di risorse. I requisiti di base per questo tipo di bovino per i manichini comprendono i terreni e, naturalmente, una razza bovina. A proposito di un acro o due di terra sarebbe abbastanza buono per il vostro bestiame di avere per buoni pascoli. Assicurarsi che si dispone di una recinzione che è abbastanza forte per tenere il vostro bestiame in. Sarebbe anche una buona idea avere qualche albero sul pascolo per una certa quantità di ombra. Ora, la scelta della razza bovina è più impegnativo.

Allevamento da carne possono migliorare la qualità della vita e fornire grande soddisfazione e la responsabilità per le famiglie. Esplorare le opzioni e poi decidere. Se volete ulteriori suggerimenti sulla raccolta di bovini da carne, si prega di visitare: www.howtoraisecattle.com