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Non è il lavoro che ci vorrà per ottenere preparato cou cou e pesce impennata che conserva Jackie Jordan, ogni immigrato Barbados a Dorchester, proveniente dalla rendendo pronto il primo piatto della sua terra più grande di un paio di volte per ogni 12 mesi. Abbastanza, capita di essere che pesci volanti sono davvero una rarità all'interno di Boston.

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Cou cou e pesci volanti sono un'aggiunta in tutto il Isola, una zona che ha esteso doppiato da sé "The Land of Traveling Fish '' (cou cou, farina di mais più okra, è l'accompagnamento regolare per il pesce). il cou cou è sormontato da avere un magazzino piccante a base di teste di pesce da turismo , okra, ketchup, olio d'oliva, e un bel paio di erbe e spezie. l'attuale viaggiano filetti di pesce sono di solito malconcio, impanati e fritti, fornendo un complemento acuto e sensibile per la farina di mais di spessore e l'inventario piccante.

Boston piatto di pesce

pesce in viaggio sembrano sulle monete Barbados, il sigillo a causa della Barbados Tourism specialista, così come a Isle arte tropicale. il pesce particolare raramente nuovi Jordan estendere più di un singolo piede e potrebbe trovarsi in generi alimentari e posti per mangiare in città come Ohio, o forse considerare più settentrionale come Barbadians Ny. Boston, o Bajans, trattati di utilizzare riportare di nuovo il pesce reale da casa. veterani vacanze fuga esprimono che congelato, pesce ben confezionato sopportare molto facilmente la particolare intorno volo delle linee aeree di otto ore (sosta inclusa) a Boston. Il fastidio potrebbe benissimo sembrare over-the-top, ma per l'immigrazione Bajan che vogliono andare avanti abitudini culinarie e incredibilmente perdere l'originale mix di sapori, è davvero piccoli problemi.

Capita di essere anche legale di trasmettere allo stato, al passo con la US Fish and Wildlife anche prodotti. Flying fish e quasi molti altri tipi di pesci riguardo all'uso - a parte seppie, meduse, polpi, calamari e allo stesso modo - sono tutti va bene

La Nike Jordan ha portato il pesce impennata da casa concordia 11 data di uscita nel giro di agosto.. Per la recente pomeriggio di fine settimana, si stava organizzando un banchetto Bajan per amici e parenti raccolti con la proprietà per quanto riguarda il suo parente, Lisa Lowe, in Mattapan. Mentre Jordan fa quasi tutti i pasti di cucina, suoi fratelli Ingrid Harewood e Carol-Anne Odlum sono posizionati nelle vicinanze, insieme a Lowe, completamente pronto ad aiutare.

Boston piatto di pesce

Lowe aveva a presente condito i filetti di particolari e la testa con ridurre la cipolla, scalogno, timo, pepe americano e africano cremisi, chiodi di garofano del pavimento, e sale marino. Jordan inizia con la cottura batatas alimentari, patate dolci biancastre, che sarà il piatto sfaccettatura. Quando ciò si passa alla condivisione e inizia sautéing particolari teste di pesce all'interno di olio d'oliva. E aggiunge rametti di timo, cipolla, okra, oltre una dozzina di pomodori prugna. In una ciotola supplementare, si fonde un inserto di ketchup, olio d'oliva, pepe di cayenna e peperoni afroamericani, e la polvere di curry allo stesso modo. La miscela reale intenso rosso-arancio va per le teste di pesce unici insieme subito dopo 20 minuti o giù di lì, si traduce in essere un vivace, quota aromatico.

Per preparare i filetti per la masterizzazione, Odlum immerge il pesce in un uovo miscela cellulare, li ricopre all'interno della panatura, poi patatine li accurate prima www.jordanretrosonline.com sono croccanti con oro

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