Il più grande richiamo carne nella storia delle Nazioni si è verificato di Domenica, quando il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha ricordato 143 milioni di libbre di manzo da un impianto di macellazione del sud della California
Un'indagine stabilito dal. Humane Society degli Stati Uniti ha scoperto il Meat Packing Company Hallmark /Westland tormentare mucche storpi. Inoltre, vi è la prova che cita che la società non ha contattato la sicurezza alimentare e servizi di ispezione veterinari di sanità pubblica in situazioni in cui i bovini sono diventati non deambulanti, che non è conforme alle normative FSIS.
Il richiamo è venuto dopo Hallmark /Westland è stata trovata per permettere a questi "bestiame downer" per entrare l'approvvigionamento di cibo. il bestiame non deambulanti sono quelli con appendici rotte, tendini o legamenti mozzate, paralisi del nervo, le colonne vertebrali fratturati o condizioni metaboliche.
Quando un animale che è ambulatoriale ha superato l'ispezione prima di essere messo giù e poi diventa disabilitato, esso deve essere riesaminata. Se si trova ad avere una lesione acuta, allora sarebbe ammissibile per l'elaborazione. Se la disposizione è risultato essere cronica, poi l'animale sarebbe stato condannato e non idonei per il cibo.
Animali "che vanno verso il basso o subiscono una lesione acuta sono abbattuti separatamente e ricevere un attento esame e ispezione da parte del FSIS veterinario ", ha affermato Dick Raymond, sotto segretario per la sicurezza alimentare. "In questi casi, il veterinario di sanità pubblica non ha avuto questa possibilità di rendere tali decisioni."
La destinazione dei prodotti di questa pianta hanno stimolato una risposta ancora più grande al richiamo. Il pranzo Programma Scuola Nazionale, il programma di assistenza alimentare d'emergenza e il programma di distribuzione di derrate alimentari su riserve indiane erano tutti i destinatari del Hallmark /Westland manzo. Tutti i prodotti di carne bovina distribuiti, tra cui crudo, fresco e congelato, sono state richiamate.
"Abbiamo circa 37 milioni di chili di questo prodotto che sono andati al Programma School Lunch e altri programmi di nutrizione nazionale", ha detto Ron Vogel con gli alimenti nutrizione Servizi.
l'USDA sostiene però che il rischio per la salute dei bambini è trascurabile. "USDAs agricole Marketing Services (AMS) ha avuto ogni lotto di produzione di carne macinata testati da laboratori indipendenti per alcuni patogeni e organismi indicatori", ha detto l'USDA in un comunicato. "Quei lotti che sono risultati positivi per E. coli 0157:. H7 o Salmonella è vietato programmi alimentari e nutrizionali federali AMS avuto un risultato positivo e questo prodotto è stato rimosso dalla catena di fornitura AMS e non consegnati a qualsiasi approvvigionamento alimentare e federale nutrizione programma ".
Humane Society Presidente & CEO Wayne Pacelle si chiedono leggi più severe però. "Un richiamo di questa scala sbalorditiva mostra il suo male per gli animali, male per i consumatori, e male per il business di avere l'applicazione sciatto e leggi porosi quando si tratta di gestire gli animali presso gli impianti di macellazione", ha detto Pacelle.
Dopo essere stato fornito prove videoregistrate, San Bernardino County procuratore distrettuale Michael Ramos il Venerdì addebitato uno dei dipendenti piante con cinque imputazioni sotto Californie statuto anti-crudeltà e tre conteggi di infrazione per abuso di animali abbattuti. Altri due dipendenti sono ora di fronte accuse penali pure.
Al fine di riprendere le operazioni, che sono stati chiusi a tempo indeterminato, Hallmark /Westland deve rispondere a loro avviso di sospensione e di presentare un piano di azione correttivo per dare la sua mancata attuazione correttamente i metodi umanitari di Slaughter Act e regolamenti FSIS. Hallmark /Westside deve ancora presentare una risposta a loro conoscenza.
"Gli Stati Uniti gode di una delle più sicure forniture alimentari in tutto il mondo. Per garantire la sicurezza della catena alimentare, abbiamo attuare una serie di garanzie per la protezione contro le malattie di origine alimentare ", ha detto il segretario dell'Agricoltura Ed Schafer in un comunicato. "Sono costernato per la gestione in-umano di bestiame che ha portato alla violazione delle norme di sicurezza alimentare."
