1. alimenti dietetici a basso contenuto calorico sono la scelta migliore per coloro che cercano di perdere peso. E 'stato detto più e più volte che quando le aziende rimuovere il grasso e calorie dal cibo, che stanno aggiungendo altre cose che non dovrebbero mangiare, come l'eccesso di sale e dolcificanti artificiali. E 'sicuramente vero, ma ci sono altre ragioni per stare lontano da bassi foods.People calorico dieta che sostituiscono il cibo normale con la versione a basso contenuto calorico spesso pensano di poter praticare di più, perché possono mangiare di più di quella roba dieta e continua a consumare meno calorie. Continuano a mangiare grandi porzioni della loro dieta alimentare e nel corso del tempo, condizionano il loro cervello per le dimensioni delle porzioni più grandi. Che funziona per un po ', ma raramente le persone a rimanere su una dieta a basso contenuto calorico. Alla fine, siamo tutti migrare verso le nostre vecchie abitudini alimentari e da quando abbiamo ridefinito la nostra idea di dimensioni delle porzioni, si mangia porzioni più grandi di quanto abbiamo fatto prima della dieta. In poco tempo abbiamo guadagnato indietro tutto il peso che abbiamo perso. E poi qualche. Quindi yo-yo dieting.Instead di concentrarsi sulla dieta e alimenti a basso contenuto calorico, trovare modi per ridurre l'apporto calorico mentre ancora mangiare i cibi che amate. Per alcuni, l'aggiunta di meno zucchero per le loro ricette preferite come una grande opzione. Come uno chef, non posso portare io a compromettere la qualità di un bene, ricetta classica così invece di cambiare la ricetta, ho cambiare la mia parte. Sono molto più felice di mangiare 1/3 tazza di un ricco budino di pane di me una tazza piena di basso contenuto di zucchero torta cibo angelo. Ci vuole più disciplina, ma non più di quello che siamo capaci di fare. Esplorare le opzioni e fare quello che dà le maggiori possibilità a success.2. Il glutine è male per te! Vorrei iniziare dicendo che non ci sono abbastanza benefici nutrizionali per i cereali altamente trasformati per me di adottarli, quindi non sono necessariamente pro-farina. Ma l'idea che il glutine è alla radice di obesità e cattive condizioni di salute sta crescendo in popolarità per anni e non è solo vero. Per me, non vi era alcuna prova di meglio che visitare l'Europa. Il pane francese mangiare come è il loro lavoro e ad un BMI sano, ho sentito obeso accanto ai Parisiennes sul del Metro.It stima che meno del 10% della popolazione ha una intolleranza al glutine e solo l'1% ha una malattia celiaca ancora gli scaffali del mercato sono inondati di prodotti senza glutine. E 'fantastico per un ex collega di miniera che è stata diagnosticata la malattia celiaca molto tempo prima che è trendy lui ha modo più opzioni di cibo ora quanto avesse mai fatto prima. Ma per l'altro 90% di noi, glutine non è il problema. Il problema è la nostra lifestyle.Eat i cibi che amate (con moderazione, ovviamente) e trovare modi per aumentare i livelli di attività. Ho detto di no a drive-thru anythings molto tempo fa, nel tentativo di aumentare la mia attività e ha aiutato. Lavare l'auto a casa invece di guidare attraverso un autolavaggio. Falciare il prato proprio invece di pagare qualcuno per farlo (siamo onesti, stavi solo guardando la TV o navigare sul web in ogni caso). Per lo meno, si impegnano a camminare o fare jogging. Avviare piccole e lentamente aumentare la distanza. Ogni po 'è un passo nella giusta direction.3. Cibi sani sono più costosi! questo è lontano dalla verità. Può sembrare vero per le persone che mangiano fuori più di cucinare, ma questo è perché hanno sterile armadi. Quando vogliono cucinare un pasto a casa, di solito hanno per l'acquisto di tutto ciò di cui hanno bisogno per quello piatto. Le persone che cucinare spesso e hanno un uso dispensa un prodotto ben fornita per diversi pasti differenti in modo da allungare i loro acquisti farther.To risparmiare su alimenti nutrienti, stare lontano dai mercati alla moda, troppo caro. Mangiare il cibo biologico è bene, ma può essere costoso. Una mela, anche uno che non è organico, è sempre una soluzione molto migliore e meno costoso di un sacchetto di artificialmente rivestite tortilla chips formaggio nacho. Stick per il vostro negozio di alimentari run-of-the-mill preferita o mercato contadino e guardare per le vendite su carne e prodotti. E 'il modo migliore per mangiare bene senza rompere la bank.4. L'olio di cocco è meglio per voi di colza o olio d'oliva! Io non sono sicuro dove questo mito ha iniziato, ma ha guadagnato popolarità nel corso del tempo. Sembrava un po 'anonima per me quando ho sentito un paio di anni fa, quindi ho fatto qualche research.At prima, ho letto che l'olio di cocco è più basso contenuto di grassi e calorie rispetto ad altri tipi di petrolio, ma dal momento che è quasi del tutto i grassi saturi, è peggio per la vostra salute generale. Questo è stato sufficiente per me per dire con fiducia alle persone di evitarlo. Ho fatto qualche ricerca supplementare in preparazione per questo articolo e su scavare ulteriormente, ho scoperto che l'olio di cocco ha la stessa esatta quantità di calorie in volume, come l'olio d'oliva e ha grassi 0,5 g di meno per cucchiaio. grasso olio di cocco è del 94% saturo Solo contro l'olio di oliva che entra a 14% corpi fat.Our saturi bisogno di grasso per una moltitudine di ragioni e in cima alla lista è per l'assorbimento di energia e vitamina, ma non tutti i grassi sono uguali. I grassi saturi e trans aumentare il nostro colesterolo LDL (il colesterolo cattivo), che aumenta le nostre possibilità per le malattie cardiache e il diabete. I grassi insaturi colesterolo nel sangue inferiore generale e diminuire le probabilità di malattie cardiache e diabetes.Those di noi che consumano carne e latticini ottenere la nostra giusta quota di grassi saturi e devono grassi insaturi per bilanciare gli effetti. Le migliori fonti di grassi insaturi sono oli vegetali (come colza e di oliva), avocado, noci e pesce grasso (tonno e salmone). Se si sostituisce colza o olio d'oliva, una delle migliori fonti di grassi insaturi, con olio di cocco, si pendere la bilancia nella direzione sbagliata.