Dove mangiare a Venezia può essere un'esperienza molto insoddisfacente per il viaggiatore casuale. Con una popolazione locale di soli 60.000 persone e numerosi turisti milioni di alimentare ogni anno, la maggior parte dei ristoratori di Venezia non poteva fregare di meno se si sente strappato-off, quando arriva il momento di pagare il conto. Fortunatamente questo atteggiamento, mentre non è raro, non è generalizzato. Ci sono ancora alcuni posti "locali" per mangiare, ed è possibile mangiare un buon pasto mentre pagando prezzi che sono solo leggermente più alto che altrove in Italy.To ottenere una vera esperienza italiana è sempre meglio mangiare dove i locali dove mangiare. Ciò significa che il menu sarà scritto solo in italiano e ci si aspetta di sapere che tutte le voci del menu sono. Si deve anche tenere a mente che Venezia è una destinazione popolare per gli italiani e stranieri. Se si vede una folla di persone che parlano italiano posti a sedere al di fuori di un ristorante, non date per scontato che siano 'locali'. Le probabilità sono che sono turisti proprio come you.As un rapido regola empirica: si dovrebbe evitare tutti i luoghi dove viene pubblicizzato un 'menu turistico' così come quelli con foto del cibo sulla parte esterna. I camerieri in papillon o che tout per i clienti fuori dalla porta sono anche segnali di pericolo. I prezzi del vino sono un altro indicatore utile. In un ristorante medio che ci si aspetta di trovare vino della casa (vino della casa) elencati dal trimestre e da mezzo litro. La metà di un litro dovrebbe costare solo qualcosa come 5 euro. Attenzione se servono solo bottiglie di vino a 20 euro e above.Although Venezia non è considerata una delle capitali della cucina italiana, è quasi impossibile per un viaggiatore a perdere una delle esperienze di vacanza più gratificanti: gode di un buon pasto in un unico circostante. Per lo meno, una cena rappresenta un'opportunità per fare rifornimento dopo una giornata piena di attività. Essere a Venezia, dovete fare il vostro lavoro. Cerca su Internet per i commenti provenienti da persone che è già stato a Venezia o chiedere un contatto locale se conosci qualcuno ci si può fidare. Prenotare in anticipo è sempre una buona idea, soprattutto per i pasti serali, nelle ore di punta, come i fine settimana estivi, e se si desidera un table.As speciali per i vari tipi di stabilimenti alimentari, Venezia non è diverso dal resto d'Italia. A 'Ristorante' indica generalmente un istituto di alto livello, mentre una 'trattoria' è un più umile, ristorante tradizionale, che serve piatti semplici di riempimento. Una pizzeria è un luogo dove si può mangiare la pizza; non proprio una specialità a Venezia anche se ci sono un paio di posti pizza decente. Un 'osteria' (o Ostaria) è simile a una trattoria, ma con una inclinazione verso il bere: invece di un pasto completo, si potrebbe avere qualche vino con un piatto di cibo o uno spuntino leggero. Come l'osteria, un veneziano 'bacaro' offre la possibilità di mangiare un po 'di cibo in un contesto meno formale. I veneziani occupato mangiano spesso velocemente e con leggerezza, selezionando snack chiamati 'cicchetti' da un display al bancone, poi mangiare li in piedi o seduti su ristoranti stools.In Venezia (ma questo è vero per il resto d'Italia, come pure) si deve aspettare a pagare fino a 2 euro a persona in cima al prezzo di quello che avete ordinato. Questo si chiama 'coperto' e rappresenta il condimento tavolo e il piccolo cestino di pane vi verrà fornito. Alcuni ristoranti anche aggiungere su un massimo di 12% come tassa di servizio aggiuntivo, anche se questo è insolito e deve essere indicato nel listino prezzi. Gli italiani tendono a punta qualche euro piuttosto che il 10% o più, che è comune altrove: Tuttavia, non vi è alcuna regola rigida su ribaltamento e nei ristoranti a conduzione familiare dove si sono serviti dai proprietari che è comune a non punta affatto. come ci si potrebbe aspettare, a Venezia si trova un sacco di frutti di mare e laguna di pesce in offerta. 'Polenta', una farina di mais a terra grossolana generalmente realizzato in un porridge poltiglia simile, è una specialità regionale, spesso servito con pesce, carne, funghi o formaggio 'gorgonzola'. Specialità stagionali includono piselli e 'radicchio', entrambi usati nella preparazione di piatti di riso base ( 'risotto'). Pasta non è come ampiamente usato come in altre regioni d'Italia, ma ci sono un paio di ricette tipiche come 'bigoli in salsa' (spessore di spaghetti fatti in casa in salsa di acciughe). Altri piatti tipici si potrebbe vedere su un menu includono 'sarde in saor' (marinati sardine in agrodolce), 'castraure' (carciofini), 'seppie in nero' (seppie nel suo inchiostro), 'granseola' (ragno-granchio ), 'fegato alla veneziana' (fegato di vitello con cipolle) e 'carpaccio' (carne cruda sottili fette). I dessert di solito non sono terribilmente bene a Venezia - di solito la scelta è qualcosa come biscotti secchi locali Burano, panna cotta o tiramisù.The zona intorno Rialto è pieno zeppo di posti in cui mangiare e dei negozi di alimentari più popolari e bar sono anche qui. Inutile dire che questo è anche l'area in cui la maggior parte dei turisti utilizzano per raccogliere. Se siete abbastanza avventuroso per andare in giro, si può essere ricompensati. Venezia si trova su una piccola isola in modo davvero non si può perdere e le probabilità sono si imbattersi in fiorente po 'Baccaro' dove è possibile ottenere un piatto di antipasti assortiti per meno di 10 euro. Molto spesso non si trovano le tabelle in là e nessun servizio al tavolo e, così semplicemente andare al bancone, avere qualche snack e un bicchiere di vino, e assaporare il gusto della Venezia nascosta .-- Questo articolo è parte di una serie che copre le più importanti destinazioni di viaggio italiani e cucine regionali. Si possono trovare articoli simili a mangiare fuori a Firenze, Napoli, Milano e Roma.
