La crescita dell'occupazione nel settore della ristorazione sarà stimolato da un aumento della popolazione, reddito familiare, e il tempo libero che permetterà alle persone di cenare più spesso fuori e prendere vacanze. Inoltre, il gran numero di famiglie a doppio reddito porterà più famiglie di optare per la comodità di out.Chefs ristorazione, cuochi e operai della preparazione di cibo preparazione, la stagione, e cucinare una vasta gamma di alimenti - dalle zuppe, snack e insalate di antipasti, contorni e dessert - in una varietà di ristoranti e altri servizi di ristorazione stabilimenti. Chef e cuochi creare ricette e preparare i pasti, mentre i lavoratori di preparazione degli alimenti sbucciare e tagliare le verdure, tagliare la carne, preparare il pollame, e svolgere le altre mansioni come mantenere le aree di lavoro pulito e controllo delle temperature dei forni e stovetops.Chefs e la testa anche cuochi sono responsabili dirigere il lavoro di altri lavoratori da cucina, stima fabbisogno alimentare, e ordinare cibo chef supplies.Executive e cuochi testa coordinare il lavoro del personale di cucina e dirigere la preparazione dei pasti. Chefs tendono ad essere più altamente qualificati e meglio addestrati di cooks.The responsabilità specifiche della maggior parte dei cuochi sono determinati da una serie di fattori, tra cui il tipo di ristorante in cui lavorano. La maggior parte di fast-food o corto-ordine i cuochi e gli operai di preparazione degli alimenti richiedono poca istruzione o di formazione; la maggior parte delle competenze sono apprese sul posto di lavoro. La formazione in genere inizia con materie di base di igiene e sicurezza sul lavoro e prosegue con l'istruzione sulla manipolazione degli alimenti, la preparazione, e le procedure di cottura. Le grandi aziende nei servizi di ristorazione e le industrie di ospitalità offrono anche stage pagati ed i lavori estivi a quelli appena agli inizi nel settore. Stage forniscono una preziosa esperienza e può portare a posizionamento in più cuoco formale chef formazione programs.Some e cuochi possono iniziare la loro formazione al liceo o post-liceo programmi professionali. Altri possono ricevere una formazione formale attraverso le scuole indipendenti di cucina, istituti culinaria professionale, o programmi di laurea 2 o 4 anni in fatto di ospitalità o di arti culinarie. Inoltre, alcuni grandi alberghi e ristoranti operano i propri programmi di formazione e posti di lavoro di posizionamento per chef e cuochi. Persone che hanno avuto i corsi di preparazione degli alimenti commerciali possono iniziare in un lavoro cuoco o cuoco senza spendere un sacco di tempo in meno qualificati caratteristiche cucina jobs.Important per chef, cuochi e operai della preparazione alimentari includono funziona bene come parte di una squadra, avere uno spiccato senso del gusto e dell'olfatto, e lavorare in modo efficiente a sfornare pasti rapidamente. pulizia personale è essenziale perché la maggior parte degli Stati membri richiedono certificati sanitari che indicano che i lavoratori siano esenti da malattie trasmissibili. La conoscenza di una lingua straniera può essere un bene perché può migliorare la comunicazione con gli altri personale del ristorante, fornitori, e clientele.Workers del ristorante che svolgono compiti simili a quelli di chef, cuochi ed operai di preparazione degli alimenti includere occupazioni di trasformazione alimentare, come ad esempio i macellai e tagliatori di carne, e panettieri. Altri che lavorano a stretto contatto con questi lavoratori sono responsabili di cibo servizio e il cibo e bevande da portata e workers.Waiters relativi e cameriere, il più grande gruppo di questi lavoratori, prendere gli ordini dei clienti, servire cibo e bevande, preparare verifiche dettagliate, e talvolta accettare il pagamento. In negozi di caffè servono di routine, piatti semplici, come insalate, zuppe e panini, i server sono tenuti a fornire un servizio veloce, efficiente e cortese. In ottimi ristoranti, dove i pasti più complicati vengono preparati e serviti spesso per diversi corsi, camerieri e cameriere forniscono più servizio formale sottolineando, trattamento attento personale e una più piacevole pace.Bartenders riempire gli ordini dei drink o presi direttamente dalla avventori al bar o tramite camerieri e cameriere che gli ordini di bevande per i clienti della sala da pranzo. Si preparano cocktail, servono birra in bottiglia o progetto, e versare il vino o altre bevande. I baristi devono conoscere una vasta gamma di ricette bere ed essere in grado di mescolare le bevande con precisione, in modo rapido e senza sprechi. I baristi dovrebbero essere amichevole e godere di parlare con customers.Hosts e hostess accogliere gli ospiti e mantenere la prenotazione o liste di attesa. Essi possono indirizzare patroni di coatrooms, servizi igienici, o per un posto di aspettare fino al loro tavolo è ready.Dining e il bar assistenti e aiutanti barista assistere camerieri, cameriere e baristi da tavoli di pulizia, rimozione di piatti sporchi, e mantenendo servendo zone fornito con assistenti supplies.Counter prendono ordini e servono cibo nelle mense, caffetterie e occupazioni di elaborazione da asporto eateries.Food includono diversi tipi di lavoratori che trattano prodotti alimentari prime nei prodotti finiti venduti da negozi alimentari o grossisti, i ristoranti o servizi di ristorazione istituzionali. Macellerie così come carne, pollame, pesce e tagliatori e trimmer sono impiegati nelle diverse fasi del processo attraverso il quale le carcasse di animali vengono convertiti in pezzi gestibili di carne, noto come carne in scatola, che sono adatti per la vendita ai grossisti e retailers.In animali macellazione e lavorazione di piante, macellatori e meatpackers macellare bovini, maiali, capre e pecore e tagliare le carcasse in grandi tagli all'ingrosso, come i turni, reni, costole, e mandrini, per facilitare la gestione, la distribuzione e la commercializzazione di meat.Bakers mescolare e cuocere gli ingredienti in accordo con le ricette per produrre quantità di pane, dolci, e altri lavoratori trasformazione dei prodotti alimentari da forno goods.Other variabile - come batchmakers alimentari; gli operatori e le offerte di cibo e torrefazione del tabacco, di cottura e di essiccazione della macchina; e cottura dei cibi operatori e delle offerte - in genere lavorano in zone di produzione che sono appositamente progettati per la conservazione degli alimenti o processing.With l'entità della crescita nel settore dei servizi di ristorazione, i gestori stanno per essere molto richiesti. posizioni di gestione nel settore della ristorazione sono diversi. Riuscire nel settore prende unità, l'ambizione e il desiderio di compiacere la gente come il settore della ristorazione è di servizio al cliente. Si richiede inoltre molta energia, una personalità in uscita, e la capacità di essere comodo lavorare con una varietà di persone da una varietà di contesti. È inoltre necessario essere un acquirente di rischio e hanno la capacità di risolvere i problemi quickly.The laurea dà il fondamento su cui costruire la carriera di gestione. E, se il vostro lavoro corso incluso classi finanziari e di gestione è ancora meglio. Il tuo grado vi permetterà di iniziare come assistente direttore al posto di un employee.Employers oraria sarà alla ricerca di prove che si sono interessati al settore e capire le sue esigenze; l'esperienza è la vostra prova. Idealmente, hai servito uno stage o apprendistato per un datore di lavoro servizio di ristorazione, ma lavori estivi e part-time come cameriere, hostess, o lavoratore caffetteria mostrerà anche i datori di lavoro che si capisce l'industria.
