Più recentemente l'uomo ha appannato cacao reputazione sana con l'aggiunta di grassi emulsionanti, zuccheri, latte , aromi e conservanti, e introdotto il cacao elaborati al mondo. Ma questo non era vero del cacao nel mondo antico.
cacao antico Travelogue
La coltivazione di piante di cacao risale al 1500 aC, quando si crede gli indiani Olmec cresciuto le fave di cacao come coltura nazionale. A circa 250 aC al 900 CE il consumo di una bevanda di cacao amaro era prevalente, ma solo tra l'elite della società Maya. E 'stato un drink sofisticato anche in quei giorni! Quando i Maya emigrarono alle parti settentrionali del Sud America, hanno preso i loro semi di cacao con loro. Questa bevanda è stato un grande successo con la classe superiore indiani aztechi e hanno deciso di farla propria, imponendo una tassa sui fagioli. Gli Aztechi furono i primi a chiamarlo xocalatl, il che significa che il liquido caldo o amaro.
I famosi esploratori Colombo e Hernandez incontrato le fave di cacao durante i loro viaggi. nobili Maya dotati principe Filippo di Spagna con barattoli di cacao battuto, premiscelati e ready-to-drink. Ma né la Spagna, né il Portogallo hanno condiviso questo dono con il resto d'Europa fino ad un secolo più tardi. Nel 16 ° secolo, gli spagnoli cominciarono ad aggiungere il succo di canna da zucchero e aroma di vaniglia per la produzione di una bevanda cacao zuccherato, che era più appetibile per le papille gustative.
Cacao ha cominciato a guadagnare grande popolarità come bevanda medicinale e per il suo valore afrodisiaco. Il primo negozio di cacao a Londra è stato istituito nel 1657. In questo periodo, inoltre, il cacao era considerato una bevanda solo per l'elite della società. Fu solo nel 1730, quando il prezzo del cacao è sceso che è diventato conveniente per l'uomo comune.
Nel 1765, il cioccolato è stato importato alle nuove colonie da parte di un irlandese di nome, John Hanan. I fagioli sono stati importati dalle Indie Occidentali in Dorchester, Massachusetts, dove il primo mulino cioccolato è stato costruito nel 1780. I cioccolatini sono stati nominati dopo il Dr. James Baker che ha contribuito a raffinare il cioccolato per un gusto simile a quello che conosciamo oggi. Questi erano conosciuti come Bakers cioccolatini.
Nel 1819, Franois Louis Callier, ha aperto la prima fabbrica di cioccolato svizzero. Nel 1828, Conrad Van Houten sviluppato un processo in Amsterdam che ha dato il cioccolato una consistenza fluida comprimendo alcuni del burro di cacao e aggiungendo sali alcalini. Una ventina di anni dopo, Joseph Fry & Son sviluppato un processo che mettere un po 'di burro di cacao posteriore, zuccheri aggiunti e ha creato una pasta liscia che può essere modellato in la prima in assoluto, barretta di cioccolato. Nel 1861, Richard Cadbury ha creato la prima scatola di cioccolatini a forma di San Valentino per San Valentino la formazione di un legame irrevocabile tra cioccolato e romanticismo. Da allora, i produttori di cioccolato hanno migliorato sulla consistenza, il gusto e le variazioni di cioccolato per gli amanti del cioccolato di tutto il mondo. Torna alla storica Uso di cacao
E 'stato solo di recente, nel 1998 gli studi di ricerca sul cacao suggerito che l'uso storico del cacao può essere un percorso molto sano anzi .. Gli amanti del cioccolato erano entusiasti di sapere che, invece di scoraggiare la gente dal mangiare cioccolato, i medici e gli scienziati sono stati ora incoraggiare il consumo selettivo di cioccolato per la sua forza antiossidante e per i suoi benefici per la salute del cuore! Ma non tutto il cioccolato è uguale nelle sue proprietà salutari impartire. Dal assortimento di cioccolatini oggi disponibili, cacao nella sua forma più pura è la scelta migliore. La scelta migliore sarebbe stata in polvere di cacao puro che può essere usato per fare le bevande di cacao. La scelta migliore sarebbe secondo scuro, cioccolato amaro. Il cioccolato al latte non contiene l'elevata resistenza antiossidante di scuro, cioccolato amaro.
CocoPure
CocoPure è una delle migliori miscele di polvere di cacao puro in combinazione con altri due antioxidant- ricco nutrientsResveratrol e estratti di tè verde. La combinazione di questi tre ingredienti costituisce una bevanda rilassante, calda o fredda. Gli studi su questi tre elementi nutritivi sono stati pubblicati in riviste di spicco come l'ufficiale American Medical Association, American Journal of Physiology, Cuore e Fisiologia circolatorio
. Si nota la capacità di tutte e tre le sostanze nutrienti per sostenere la salute cardiovascolare, aumento del flusso sanguigno, la salute delle arterie, i livelli di energia elevati, la digestione e il sistema immunitario.
Ora, secoli dopo, la scienza ha finalmente raggiunto con la storica uso di puro cacao. La combinazione di cacao puro, Resveratrolo e tè verde è ora disponibile in una deliziosa bevanda che porta la salute e la raffinatezza di nuovo nel bere cacao! Con solo 30 calorie per porzione, CocoPure rende una bevanda grande per chi è a dieta pure.
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