Researchers nelle culture notato la primi anni 1980 che ha consumato un sacco di profonda pesce di acqua fredda aveva poco insorgenza di malattie del cuore, nonostante la loro dieta ricca di grassi. Dopo molte ricerche si è scoperto che i pesci sono ricchi di omega-3 acidi grassi polinsaturi. (1,2) In questo articolo, vedremo come l'olio di pesce è in grado di combattere le malattie cardiache e come può contribuire a rafforzare il cuore. Inoltre, si discuterà altri benefici di omega 3 olio di pesce può avere sul corpo e come è possibile ottenere Omega 3 con fuori mangiare pesce. Inoltre, determinare il tempo il marchio di olio di pesce si sta consumando contiene tossine o not.Most di noi pensano che tutti i grassi fanno male alla salute, ma in realtà ci sono in realtà grassi buoni là fuori. Tutti i grassi naturali sono miscelati con vari tipi di acidi grassi. Questi acidi grassi sono costituiti da due atomi di carbonio breve e lunga catena. Questi atomi a catena breve e lungo termine sembrano braccia raggiungere. Se gli atomi di carbonio sono legati con idrogeno l'acido grasso è considerato saturo. (3,4) Le lunghe catene di carbonio che sono legati a doppia ad altre catene di atomi di carbonio sono considerati insaturi. Grassi catene di acidi hanno almeno due o più doppi legami sono detti polinsaturi. Gli acidi grassi polinsaturi sono classificati come acido linoleico quando c'è un doppio legame al sesto atomo di carbonio dall'estremità omega. Quando questo accade l'acido grasso polinsaturo è chiamato un acido grasso omega-6. (4,5) acido linolenico ha un doppio legame al terzo atomo di carbonio a partire dalla fine omega e questo è chiamato acido grasso omega 3. Sia linoleico e linolenico sono necessari per sostenere la vita. Anche se alcuni acidi grassi possono essere prodotti dal corpo, omega 3 e omega 6 non possono essere prodotte e devono essere consumati nel nostro acido diets.Linoleic è molto abbondante nelle diete americane, che si trova nei prodotti da forno commerciali, cibi pronti, oli vegetali, e margarina. Ciò che la maggior parte degli americani manca è l'olio omega 3.Fish contiene acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), due componenti di olio di pesce derivanti da acido linolenico. Sia EPA e DHA hanno notevoli benefici per la salute. Per cominciare, gli acidi grassi sono importanti per le membrane delle cellule sane. Le membrane cellulari controllare ciò che entra ed esce le cellule nel nostro corpo e proteggere il cellulare dal pericolo. A seconda delle nostre diete (diete americane sono ad alto contenuto di grassi saturi), le nostre cellule possono essere costituiti da acidi grassi saturi in gran parte con l'idrogeno. Acidi grassi saturi membrane sono di solito confezionati in stretta collaborazione con altre membrane cellulari e diventa rigido e rigida. Se la dieta è costituito da un sacco di acidi grassi polinsaturi, le membrane cellulari saranno più flessibili e curve nella struttura e hanno una natura più elastica. Questo perché gli acidi grassi polinsaturi hanno doppi legami tra atomi di carbonio e le catene di atomi di carbonio hanno un sacco di spazio tra di loro. Quando una membrana cellulare è più flessibile è più sano che la membrana grassi saturi rigida e rigida. Omega 3 olio di pesce è stato studiato a fondo nella zona di malattie cardiache. Con risultati impressionanti olio di pesce ha dimostrato di ridurre il rischio di attacco cardiaco e ridurre la pressione sanguigna. Un recente studio ha esaminato gli uomini che hanno vissuto in Finlandia. Questi uomini hanno consumato un livello abbastanza alto di EPA e DHA in là dieta e sperimentato una riduzione del 44% del rischio di attacchi cardiaci acuti rispetto agli uomini che hanno consumato molto poco EPA e DHA. Un altro studio della pressione arteriosa e omega 3 olio di pesce ha stabilito che la supplementazione con EPA e DHA hanno aiutato gli individui con ipertensione. La pressione sanguigna è sceso di 6 punti durante l'esperimento. (6) L'olio di pesce Omega 3 ha dimostrato di ridurre altri fattori di rischio quali l'abbassamento dei livelli sierici di trigliceridi e livelli di colesterolo totale, che sono entrambi i fattori di rischio di attacco cardiaco. Uno studio ha dimostrato che le donne in post-menopausa possono ridurre c'è il rischio di infarto del 27% durante l'assunzione di omega-3 olio di pesce. (7,8) EPA e DHA in olio di pesce può anche combattere alcune malattie come l'asma, sclerosi multipla, lupus eritematoso sistemico, e cancro. Gli studi hanno dimostrato che gli acidi grassi omega 3 può aiutare a migliorare l'asma nei bambini e aumentare il tasso di sopravvivenza nei pazienti con tumore. (9,10) L'olio di pesce può anche colmare le lacune nutrizionali e aumentare il peso in pazienti affetti da cancro. Bassi livelli di DHA sono stati collegati alla depressione; le persone che hanno completato omega 3 olio di pesce hanno notato un aumento di umore e sollievo dai sintomi della depressione. Omega 3 olio di pesce può anche aiutare con malattie mentali come disturbi bipolari. Uno studio suggerisce che l'olio di pesce può aiutare con l'artrite reumatoide. (11) Con tutti questi vantaggi si potrebbe considerare di pesce ad ogni pasto. Non tutte le specie di pesce hanno alti livelli di EPA e DHA. Acciughe, aringhe, sgombri, salmone, sardine, tonno e hanno i più alti livelli di acidi grassi omega 3 per oncia di carne di qualsiasi altro cuscinetto mare animale. Le persone che sono state inizialmente studiati su olio di pesce sono stati i nativi Inuit; consumavano più di 4 a 5 grammi di EPA ogni giorno. Ciò equivale a 1,5 3 chili di pesce al giorno. Anche il più accanito mangiatore di pesce potrebbe trovare difficoltà a mangiare tanto pesce ogni giorno su una base costante. Con tutte le discariche abusive di andare in mare, si potrebbe essere preoccupati per il pesce che viene raccolto per omega 3 olio di pesce potrebbe contenere sostanze chimiche tossiche che vengono scaricati in mare ogni anno. Purezza in un supplemento pesce è importante. A causa della crescente preoccupazione per le tossine in olio di pesce, le aziende manifatturiere hanno affinato là impianti di lavorazione del pesce olio e ora distillare l'olio di pesce, che rimuove tutti i metalli pesanti come il piombo e il mercurio, e insetticidi tossici come il DDT. Cercare un integratore che sostiene il suo prodotto è fatto da un processo di distillazione di 12 punti per eliminare le tossine, diossine, furani e così come PCB e altri contaminanti. Un supplemento ricco di acidi grassi omega 3 è il modo più semplice per raggiungere la corretta quantità di EPA e DHA di cui abbiamo bisogno nella nostra dieta. Prendendo 1000mgs di omega 3 olio di pesce si può parare un largo ha squillato di malattia. Cercare un supplemento di olio di pesce che combina poca vitamina e con l'olio che è un antiossidante che preserva l'olio di pesce e impedisce l'irrancidimento. supplementi di olio di pesce fornisce potenti benefici per la salute e può aiutare le persone con asma, sclerosi multipla, lupus sistemico, eritematoso, e il cancro ed è una buona scelta come un supplemento di prevenzione, anche se non si soffre di queste malattie. Omega 3 olio di pesce e di altri grandi integratori possono essere trovati a portata di store.References salute negozio di alimentari o di salute internet alimentari locali: 1. Kromhout D, Bosschieter EB, de Lezenne Coulander C., et al. La relazione inversa tra consumo di pesce e la mortalità di 20 anni da malattia coronarica. N Engl J Med. 1985 può 9; 312 (19): 1205-9,2. Kromann N, studi epidemiologici Verde A. nel distretto Upernavik, Groenlandia. L'incidenza di alcune malattie croniche 1950-1974. Acta Med Scand. 1980; 208 (5): 401-6,3. Pleuss J. Grassi. In: Porth CM. Fisiopatologia: Concetti di Altered Salute membri. 5 ° ed. Philadelphia, Pa: Lippincott; 1998: 1249,4. Galperin C, tedesco BJ, Gershwin ME. Gli acidi grassi Omega. In: Shils ME, Olson JA, Shine M, Ross AC, Eds. Nutrizione Moderna di salute e malattia. 9 ° ed. Baltimore, Md: Lippincott Williams & Wilkins; 1999, 1346-1347,5. Grassi: saturi e insaturi. In: Grodner M, Anderson SL, DeYoung S. 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