Se sei interessato a salute e la dieta, probabilmente avete letto tutta la ricerca che indica i vantaggi di cibi freschi e non trasformati. Mangiare sano significa quasi sempre optare per la frutta fresca, cereali integrali e carni non trasformati e pesce. Purtroppo, la scelta di cibi senza conservanti ha un lato negativo - bottino di cibo più veloce. Questo non è un motivo per tornare a mangiare troppo elaborati cibi pieni di conservanti chimici, però. Molto prima che la nostra dipendenza da conservanti chimici, le nostre madri sapevano i segreti per mantenere gli alimenti freschi più a lungo in modo naturale. Ecco alcuni consigli per aiutarvi a mantenere la frutta fresca, cereali, verdura, carne e pesce freschi più a lungo - il naturale way.General Tips1. Mantenere il vostro frigorifero alla giusta temperatura. Dovrebbe essere tenuto tra il 38 e il 40 F. per mantenere i cibi più fresco possibile senza congelare them.2. Tieni d'occhio le date di scadenza quando si shop.3. Non conservare alimenti altamente deperibili nella porta del frigorifero o nel congelatore. Essi sono più inclini a fluctuation.4 temperatura. L'umidità favorisce la putrefazione e muffe. Pulire le verdure e frutta secca prima di riporre ed evitare la memorizzazione in plastica bags.Fresh Frutta e VegetablesVegetables e frutta emanano un gas chiamato etilene che maturano. L'etilene innesca una reazione a catena che provoca il rilascio di più etilene, provocando il cibo maturare ulteriormente. Quando frutta e verdura sono esposti a etilene, che maturano più velocemente. Alcuni frutta e verdura emettono più di etilene di altri - e alcuni di essi sono più sensibili all'etilene di altri. 1. I produttori di etilene includono albicocche, avocado, banane, meloni, meloni, kiwi, mango, pesche noci, papaya, pesche, pere, prugne e pomodori. 2. Frutta e verdura che sono sensibili agli effetti di etilene sono: mele, broccoli, carote, cetrioli, melanzane, fagiolini, lattughe e altre verdure, patate, zucchine, e watermelons.3. Per mantenere frutta e verdura fresca freschi più a lungo, non memorizzare qualsiasi dell'ex gruppo n gli stessi cassetti come quelli in quest'ultimo group.4. frutta e verdura in Conservare la parte più calda del vostro frigorifero per conservare flavor.5. Rimuovere i prodotti da sacchetti di plastica prima di riporlo. Le borse intrappolare l'etilene vicino alla frutta in modo che la maturazione faster.6.Wash produrre e poi asciugare bene prima di riporlo. L'umidità accelera rotting.Meats e cova1. Mantenere carni fresche refrigerate tra 38-40 F. carne 2. Conservare in confezione originale in frigorifero se si prevede di utilizzare entro due days.3. Avvolgete la carne in carta stagnola o nel congelatore prima freezing.4. Assicurarsi che non vi è abbondanza di circolazione dell'aria intorno ai prodotti a base di carne nella vostra refrigerator.5. Conservare le uova sottolineato down.6 lato. Avvolgere carni affumicate come il prosciutto o pancetta in una cloth.7 aceto imbevuto. Raffreddare carni cotte in modo rapido e completamente prima di metterli in frigo. Pane e cereali Products1. Vendita di pane fresco in un luogo fresco, buio e asciutto, come un armadio o breadbox.2. Chiudere il sacchetto interno di carta cerata di cereali per la colazione strettamente per preservare la freschezza. Meglio ancora, trasferire il cereale in un sacchetto di plastica di blocco cerniera e rimetterlo nel box.3. pane Fermo che non saranno utilizzati entro una settimana. Se si blocca pane artigianale pre-affettato, si può semplicemente prendere una fetta quando ne avete bisogno. 4. Tenere i cookie morbido morbido memorizzandoli in una marmellata o contenitore ermetico con una fetta di bread.5. Tagliare le fette di torte pagnotta come il pane di banana e torta di libbra a partire dalla metà anziché alla fine. Dopo il taglio, spingere le due estremità insieme per riformare il 'filone'. Non si lascia una estremità tagliata per ottenere stantio che way.6. Per mantenere torta umida, conservarlo con mezza mela nei Prodotti container.Dairy e cheese1. Conservare il latte nel suo contenitore originale. 2. Non conservare il latte nella porta dove la temperatura è warmer.3. Mettere il latte nel frigorifero subito dopo using.4. Avvolgere il formaggio in carta cerata o di plastica, quindi conservare in deli drawer.5. Non conservare il gelato nella porta del congelatore. Keep it nella parte principale del freezer.6. Posizionare un foglio di pellicola plastica o carta cerata direttamente sulla superficie del gelato prima di immagazzinare. Manterrà longer.Miscellaneous1 fresco. Conservare il caffè in un ermetico, contenitore opaco per insaporire conservatore e freshness.2. Comprare il caffè in forma in grani e macinare abbastanza per una pentola a time.3. Se comprate più caffè che è possibile utilizzare in 3-4 giorni, conservare in un contenitore ermetico nel congelatore /4. Conservare avocado sfuso in refrigerator.5. banane Conservare sul bancone, unbagged.6. Bacche (mirtilli, fragole, lamponi) devono essere conservati nel loro contenitore di plastica o un sacchetto di plastica richiudibile nella parte posteriore del refrigerator.7. Avvolgere lattuga in tovaglioli di carta umidi e conservare in un sacchetto di plastica.
