Food è un comune, di solito lieve ma a volte fatali. I sintomi tipici comprendono nausea, vomito, crampi addominali e diarrea che si verificano improvvisamente (entro 48 ore) dopo aver mangiato un cibo o bevande contaminati. A seconda del contaminante, febbre e brividi, sangue nelle feci, la disidratazione, e danni al sistema nervoso può seguire. Questi sintomi possono influenzare una persona o un gruppo di persone che hanno mangiato lo stesso (chiamato un focolaio). http: Centri //www.herbalcureindia.comThe per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) stima che negli Stati Uniti, 1 in 6 persone si ammalano dal mangiare cibo contaminato. Nel 2001, il CDC stima che l'intossicazione alimentare provoca 48 milioni di malattie, ricoveri, 128.000, e fino a 3.000 morti ogni anno. Provoca L'intossicazione alimentare intossicazione alimentare più spesso si verifica dopo aver mangiato al pic-nic, mense scolastiche, di grandi dimensioni sociale, o ristoranti. Una o più persone possono ammalarsi. L'intossicazione alimentare è causata da batteri certi, virus, parassiti o tossine. Tipi di intossicazione alimentare sono: botulismo (Clostridium botulinum) Campylobacter enterite colera E. coli enterite Pesce avvelenamento Listeria Staphylococcus Auros Salmonella Shigella sintomi di sintomi di intossicazione alimentare di avvelenamento variano a seconda della fonte e la gravità di inquinamento e di solito manifestano entro le ore di consumo di alimenti contaminati . I sintomi generali possono includere uno o più dei seguenti: febbre che dura più di 24 ore crampi addominali diarrea (diarrea con sangue o pus nelle feci) vertigini e /o svenimenti, Rapida frequenza cardiaca debolezza intorpidimento o formicolio alle braccia, gambe o bocca maggior parte dei sintomi di intossicazione alimentare si risolvono nel giro di pochi giorni. Si dovrebbe rivolgersi al medico se: I sintomi di intossicazione alimentare ultimi più di due giorni se c'è una febbre persistente, con o senza brividi o brividi. diarrea acquosa non è molto Niente sangue o muco, pus (bianco-grigio a colori) mescolato con le feci Ci sono segni di disidratazione - sete eccessiva, secchezza delle fauci, poca o nessuna delle urine, la debolezza, vertigini o capogiri C'è qualcuno nella vostra famiglia anche si è ammalato con sintomi simili. Trattamento di intossicazione alimentare Quasi nessuno si aspetta di intossicazione alimentare perché il cibo in sé può essere visto, l'olfatto e il gusto più che bene in questo momento. E 'solo un paio di ore o giorni dopo aver mangiato cibo contaminato che il peggiore dei sintomi possono verificarsi - vomito, mal di testa, diarrea, affaticamento, stomaco, e simili. In rari casi, gravi agenti intossicazione alimentare come la salmonella, E. coli o botulismo può causare gravi problemi di salute per i bambini più grandi, giovani o quelli con un sistema immunitario compromesso. È di vitale importanza per trattare i sintomi di intossicazione alimentare, non appena compaiono. Un rimedio a casa per avvelenamento da cibo sospetto è completo riposo a letto. Molti casi di intossicazione alimentare sono causate da parassiti o batteri che entrano nel corpo a migliaia o milioni subito dopo cibo contaminato viene ingerito. Come meccanismo di difesa, il corpo dovrebbe iniziare a inviare gli anticorpi per combattere l'invasione. Tutto questo richiede tempo, tuttavia, per le vittime di avvelenamento alimentare devono ridurre al minimo le altre attività al fine di permettere al corpo di guarire se stesso. Se si sospetta intossicazione alimentare, consultare un medico prescrizione di antibiotici e di rimanere a letto per diversi giorni.
