Mentre frutti di mare è stata storicamente un elemento di primo piano nella cucina egiziana, ristoranti a Il Cairo hanno, nel corso degli anni, ha lottato con le creature del mare in confronto ad altre città adiacenti di acqua come Alessandria . Ma nonostante l'handicap, ci sono ancora abbastanza ristoranti che servono preparazioni tradizionali di piatti di pesce in tutto il capital.Nestled in una delle strade più trafficate di Heliopolis, ristorante di pesce, Asmak Al-Sherif, opera nel quartiere di Masaken Sheraton per tutto il tempo chiunque può ricordare. Mentre agire di più di un servizio di mercato del pesce, la cucina e la consegna, il ristorante dispone di due tavoli disponibili per mangiare-in - anche se stanno raramente used.Whilst proprio menù comprende diverse preparazioni di popolare scelte egiziane, triglie e pesce tilapia, come così come gamberi e calamari piatti, Asmak Al-Sherif ospita anche i clienti che preferiscono portare il proprio pesce e lo hanno cucinato. Tipica per ristoranti di pesce, i prezzi dipendono dal peso del pasto ordinato, con la gamma media tra 10LE e + 100LE, tenendo presente che gambero è di solito il più costoso option.Whilst l'interno è tutt'altro che impressionante, il personale prendere misure meticolosi al fine di garantire che i pavimenti e tavoli rimangono senza macchia. Abbiamo visitato durante la pausa pranzo - un momento particolarmente impegnativo per il ristorante - e, ovviamente, abbiamo dovuto attendere in linea per un bel po 'prima di scegliere il nostro pesce fresco dal ghiaccio display.We selezionato due triglie alla griglia (36LE), un fritto tilapia (9LE), un piccolo pasto di gamberetti (11LE), un pasto grande gamberetti (22LE), e chilo di calamari fritti (19LE), tutti di essere delivered.Although abbiamo dovuto chiamare il ristorante un paio di volte a mordere alle calcagna , il cibo è arrivato poco dopo la seconda telefonata, calda e ben confezionato in polistirolo e strati di pellicola trasparente. Ogni ordine è accompagnato con foglie gratuiti puliti rucola, limone e tehina, mentre altri ordini collaterali come Baba ghanough, melanzane marinate e pane Baladi freschi sono anche available.Moist e incredibilmente saporito, la triglia era succulenta e alla griglia insieme con il ripieno di verdure fresche , mentre un marinare fumo infuso il piatto. La tilapia era eccezionale e per fortuna non è così grassa come avevamo già anticipato. Anche se un po 'grassa, i pasti di gamberetti erano decisamente nella media, ma è venuto con un lato di riso fritto aromatizzato con un brodo di pesce e condito con cannella. I boccoli calamari, mentre delectably gommoso, purtroppo è arrivato il freddo, ma mantenuto un croccante exterior.While il suo aspetto può scongiurare curiosi prima volta i clienti, Asmak Al-Sherief è un ristorante economico e affidabile per frutti di mare di base ben fatto al Cairo. Se siete alla ricerca di ingegno e creatività nella vostra base di pesce, tuttavia, non troverete che here.Cairo 360 è un multi-premiato rivista on-line che serve come il principale Guida alle vivere al Cairo, in Egitto. Sviluppato dagli specialisti multimediali media Repubblica, il sito si rivolge a Cairene di e trasporta recensioni e caratteristiche di tutti i più recenti sedi di Cairo ha da offrire, dai ristoranti e locali notturni a gallerie d'arte e negozi. Cairo 360 offre anche una guida completa agli eventi, e gli elenchi cinema, così come le idee per viaggiare nei fine settimana e una guida completa per l'home entertainment tra cui DVD, musica e books.Read Articolo originale Asmak Al-Sherif: frutti di mare di base con largo Heliopolis a Cairo 360
