crescente consapevolezza della nostra società circa l'impatto delle nostre azioni sulla salute del pianeta e il benessere si fanno sentire in cucina. Sempre più spesso, l'andamento delle ricette e cucina ruota attorno a trovare gli ingredienti che vengono prodotti localmente. La casa cuochi stanno riconoscendo che la frutta e la verdura coltivate in altri Stati e in altri paesi divorano energia per confezionare e trasportarli al mercato. Questo lascia una grande impronta di carbonio - una conseguenza che un numero crescente di famiglie desiderano avoid.As Di conseguenza, i clienti sono alla ricerca di cibo fresco e produrre ciò che è di produzione locale. Per alcuni, questo significa che i mercati degli agricoltori che visitano regolarmente; per gli altri, significa indagare circa la fonte di cibo fresco al negozio di alimentari. Molti altri hanno il desiderio di compiere passi verso la ricerca di ricette e cucina con prodotti freschi e altri ingredienti, ma non sono sicuro da dove cominciare. Grazie al cielo per Internet! Per coloro che sono pronti a prendere i primi passi, vi è abbondanza di informazioni disponibili sul web. Grazie a queste informazioni, i clienti possono imparare a comprare prodotti freschi, scoprire i tipi di prodotti di stagione, leggere articoli su cibi freschi, e trovare le ricette per preparare tutto, dal pesce fresco delizioso, frutti di mare e piatti di carne ai corsi di verdura e dessert tratta. Inoltre, cuochi a casa stanno scoprendo che la cucina con cibi freschi di produzione locale apre le porte a un mondo di cucine - letteralmente. Le ricette di oggi e le tendenze di cottura mettere una torsione globale su ingredienti freschi. Se siete in vena di cibo asiatico, per esempio, non c'è bisogno di cenare fuori. Invece, è possibile utilizzare il Web per la ricerca cultura alimentare asiatica e trovare le ricette che sono facili da fare a casa. Allo stesso modo, le risorse per il cibo francese, cucina tedesca, il cibo italiano, e cibo messicano sono solo pochi clic del mouse di distanza. I vegetariani e coloro che sono attenti alla salute sono davvero avvolgente con queste ricette e le tendenze di cucina. Negli ultimi anni, gli alimenti naturali e biologici sono state trovare la loro strada verso scaffali dei negozi di alimentari e negozi specializzati in cibi freschi e naturali sono ormai un punto fermo praticamente in ogni città. Sia che aderiscono ad una dieta di cibi crudi o sta semplicemente cercando di ridurre il burro o lo zucchero, si possono trovare più facilmente i cibi di cui avete bisogno. Al suo meglio, la cucina è un'avventura. E 'divertente per sperimentare diverse erbe e spezie, e per preparare i cibi preferiti in un modo nuovo. La combinazione di cibi freschi locali con ricette globali e tecniche di cottura è un ottimo modo per mantenere la vostra cucina interessante e gustoso. Nessuno avrebbe sostengono che mangiare solo cibi coltivati localmente può essere una sfida. Dopo tutto, sarebbe difficile trovare pesce fresco e frutti di mare, se si vive nel deserto, o scoprire una fonte per il burro sfornato localmente se si vive in un villaggio di pescatori. Basta tenere a mente che la perfezione non deve essere l'obiettivo; anche modifiche incrementali nel nostro modo di pensare e di negozio sarà aiutare il pianeta. E, con la pletora di informazioni sulle ricette e cucina che è disponibile sul Web, mettendo una torsione globale su ingredienti locali può mettere l'avventura torna in sala da pranzo!
