It si ritiene che più di 20.000 anni fa ci fu, tra tutte le persone sulla terra, una comprensione universale della cosmologia e della filosofia e la sua influenza il giorno ogni vita dell'attività umana. Vale a dire, la gente credeva che all'interno del mondo naturale, l'energia o le energie esistevano quello determinato e influenzato tutti gli aspetti della nostra vita. Con la comprensione di come queste energie hanno lavorato o persone si sono spostate potrebbero migliorare o apportare modifiche al loro destino. Tra 10.000-20.000 anni fa diverse versioni o interpretazioni di questa cosmologia erano ancora in vita. Le registrazioni più stretti delle filosofie originali sono stati trovati in Estremo Oriente in Giappone e Cina. 2.500-3.000 anni aC o 4,500-5,000 anni fa un libro è stato scritto chiamato 'I-Ching' o 'Libro dei Mutamenti'. Si tratta di uno dei libri più antichi del mondo. La base del libro erano 2 energie yin (-) e Yang (_) e 8 trigrammi o fasi di cambiamento nell'universo (e 'il quadrato magico'). La leggenda vuole che questi provenivano da un imperatore in Cina antica di nome Fu Hsi. Un imperatore chiamato Shin No anche parlato di yin e yang, con riferimento al settore agricolo. Un altro noto come Ko Tei o 'L'Imperatore Giallo' applicato le energie di yin e yang al cibo e gli effetti del cibo. C'era una nuova comprensione dei meridiani e il flusso di energia o 'chi' (Ch.) O 'ki' (Jap.), Che ha portato a tecniche di medicina orientale, come massaggi e agopuntura. Per capire queste energie si credeva che avevi bisogno di osservare i modelli di movimento e di cambiamento che governano tutte le cose sulla terra. Tutti gli antichi filosofi e pensatori avrebbero osservato la natura. Tutte le cose o materiali passano attraverso un continuo Change-(tutto è in continua evoluzione). Questo cambiamento comporta fasi di contrazione ed espansione -Yin e Yang. (Ci sono, infatti, 5 tappe-questa importante sarà guardato in un altro articolo). 'Ki' o 'Chi', la forza vitale è il risultato di questa costante interazione di yin e yang. Yin = verso l'alto, in aumento, l'espansione e il raffreddamento (centrifuga) Yang = verso il basso, amministrazione e il riscaldamento (centripeta) Questi 2 energie sono polari e di fronte in natura, fornendo la base attraverso la quale vengono creati, sciolti e distrutto tutte le cose o materia. Se siete nuovi a questo modo di vedere le cose, allora pensare a due verdure: una carota e una lattuga. Se si pianta semi di carota nel vostro giardino, pochi mesi dopo si ha una radice che cresce downwards- si possono osservare gli anelli intorno ad esso o l'effetto spirallic sulla parte esterna di esso. Così, quando usiamo o mangiare la carota sappiamo che ha più yang energia di una lattuga. (Ci sono anche cime verdi sulla parte superiore che si sviluppano verso l'alto che hanno più energia yin). Quando si pianta il seme di una lattuga, il risultato pochi mesi dopo è l'opposto, un vegetale che cresce verso l'alto, al di sopra del suolo e in espansione verso l'esterno. Questo è un esempio di energia yin. Possiamo guardare verdure e tutte le cose che crescono alla luce delle energie Yin e Yang. Tutto ciò che cresce e si muove su questo pianeta è in termini relativi tra loro -yin o yang. Mentre tutto è una combinazione delle due energie, alcune cose sono più yin di altri, mentre alcuni sono più yang di altri. Le stagioni, ore del giorno, possono tutti essere relativamente yin o yang. Ad esempio, in primavera (nei climi temperati) piante iniziano a venire fuori e Bloom- in aumento, l'energia in espansione (energia yin). Poi, in autunno, le foglie cadono e c'è un'amministrazione e l'elemento verso il basso (energia yang). Al sorgere del sole o all'alba il movimento del sole è alto e in espansione -più yin, e al tramonto il movimento del sole è verso il basso e contracting- più yang. La base di questo è che tutto si sta muovendo sul nostro pianeta, non si ferma. Proprio in questo momento, mentre leggete questo la terra sta girando in senso antiorario attorno al proprio asse, la luna è in orbita intorno alla terra -questo combinazione fornisce effetti come le maree e fa sì che le cose per crescere o cambiare. Infatti per il momento si arriva alla fine di questo paragrafo notevoli cambiamenti hanno avuto luogo sulla terra in quel breve tempo. Se sei seduto a una scrivania o su una sedia anche le particelle che compongono il legno, metallo o plastica sono (se potessimo vedere attraverso un microscopio molto potente) vibrante. Essi sono soggetti a variazioni a causa di interazione con gli altri elementi presenti nell'atmosfera -Aria, acqua, vento, ecc collisione In altre parole, noi stessi e tutto il resto intorno a noi è changing.The interazione dei diversi elementi che producono corrosione, deterioramento, danno è un esempio di interazione di questi due energie yin e yang. Perché abbiamo bisogno di sapere questo? Analizzando come e dove una pianta cresce e il modo in cui un animale si muove e vive, possiamo scegliere il nostro cibo in base al yin e yang. Il nostro modo di cucinare il nostro cibo può anche aumentare o diminuire l'aspetto yin e yang. Alcuni metodi di cottura coinvolgono più calore rispetto ad altri, alcuni creano contrazione o espansione, alcuni coinvolgere più tempo o meno tempo, più sale o senza sale e così via. Scegliendo gli alimenti appropriati e cucinare gli stili in base al yin e yang possiamo portare equilibrio al nostro corpo. Ad esempio, nel calore dei tropici che hanno 'bistecca e patatine' (patatine fritte) potrebbero indurci a surriscaldarsi e si ammalano, ma se si sceglie di avere le cose più fredde come l'insalata a 45 gradi Celsius, siamo in grado di portare la nostra temperatura corporea verso il basso e raggiungere l'equilibrio. Allo stesso modo che ha crema ghiacciata (yin) e bevande fredde (yin) nella regione artica potrebbe causare problemi come la temperatura esterna è sotto lo zero (yin) e abbiamo bisogno di aumentare la temperatura corporea (renderci più yang), al fine di rimanere in vita equilibrio -achieve. La maggior parte di noi, nella nostra vita quotidiana, stanno cercando di raggiungere questo equilibrio tra yin e yang già, senza essere a conoscenza di esso. Ad esempio, gli opposti "caldo" e "freddo". Quando è -10 C fuori abbiamo naturalmente indossare abiti caldi, non si indossano pantaloncini e una T-shirt vero? Allo stesso modo quando si tratta di 45 C al di fuori non abbiamo messo in doposci, calzettoni e molti strati di vestiti come ci surriscaldarsi. Quindi siamo molto spesso rispondere a queste energie naturali, ma noi non facciamo oggi vederlo in termini di yin e yang. Se capiamo come scegliere i cibi giusti e gli stili di cucina giuste per il nostro clima, la stagione e condizione personale allora possiamo portare la salute dalla malattia. Basta con gli esempi di "caldo" e "freddo" descrive solo una caratteristica di yin e yang. Ci sono altre caratteristiche, come "espansione" e "contrazione", "verso l'alto" e "basso", infatti, ci sono più di quanto io ho lo spazio per qui. Tutti i tipi di malattie possono essere classificati come un piu 'yin' tipo di malattia o di un piu 'yang' tipo di malattia o di entrambi yin e yang. Quando sappiamo quale sia possiamo adattare i nostri stili di cibo e la cucina di conseguenza e insieme ad altri aggiustamenti di stile di vita. Per mostrare un esempio di questo -diabetes è di solito un altro tipo yin di malattia. Si è generalmente avvenuto a causa di troppi 'yin' tipo di alimenti di zucchero, alcool, spezie e stimolanti. Sapendo questo possiamo scegliere di rimuovere lo zucchero, alcol e altri cibi estremamente yin dalla dieta e mettere in alcuni alimenti più verso il basso e le amministrazioni -come miglio (yang) e fagioli azuki (yang) tra le altre cose. Questa malattia può essere ruotato intorno attraverso la nostra comprensione di yin e yang per raggiungere l'equilibrio e la salute. L'idea alla base di yin e yang è quello di creare equilibrio tra le due energie nella nostra vita quotidiana. Abbiamo tutti bisogno di un po 'di entrambi, ma non troppo in uno dei due estremi, altrimenti ci ammaliamo. Estrema Yang: sale, uova, pollo, pollame, carni rosse, formaggi, pesce rosso estrema Yin: radiazioni, sostanze chimiche, droghe, alcool, zucchero, spezie, caffè, tè, latte, prodotti lattiero-caseari, riso bianco, farina bianca Alcuni Yang: pesce bianco, grano saraceno, miglio, riso, lenticchie, fagioli, ortaggi a radice alcuni Yin: Oli, frutta temperata, verdure a foglia, noci, semi (rotondo verdure-yin e yang) Prodotti alimentari in 'un po' Yang 'e un po' di categorie yin 'può essere per un uso regolare in un clima temperato. Evitare 'estrema yin' e 'estrema yang' in generale (può essere immerso in tanto in tanto a seconda della salute). Nel 2003, (10 anni fa, al momento della stesura di questo) Michio Kushi ha scritto in 'La Macrobiotica Path to Total Health', - "Le leggi di Yin e Yang governano tutti i fenomeni, dai movimenti di particelle sub-atomiche alle composizioni di sangue e tessuti, dalla formazione dei pianeti e le lune al rapporto tra i sessi. conoscendo come bilanciare queste forze nella nostra vita, possiamo trasformare la malattia in salute, il conflitto in pace e la tristezza in gioia. "
