Se c'è una cosa che i francesi sanno come fare bene, è il cibo. Il cibo è più di un'arte (e per alcuni, una religione quasi) in Francia, e quindi sapevo sarei negligente nei miei doveri ai lettori di paris-eiffel-tower-news.com se non sono andato e cercare di Parigi di belle glorie gastronomiche per voi. Campionamento il seguente non è un'opzione che è un must !!! Questa terza parte, per la ciliegina sulla torta (no pun intended), ti porta due ulteriori meraviglie gastronomiche di Parigi, con il primo un dessert: semplicemente eccezionale gamma di gelati di Berthillon e sorbetti su l'affascinante St-Louis island.And Ora per un po 'di dessert ... penso che sia giusto dire che Berthillon definisce lo standard per gelati e sorbetti ... non solo a Parigi, ma tutta la Francia e probabilmente , il mondo. tipicamente parigino gelateria di Berthillon si trova proprio nel mezzo della Ile St-Louis, una piccola isola sulla Senna, che è di per sé una grande attrazione turistica. Il St Louis Island è un piccolo e affascinante miniatura Parigi con ristoranti e alberghi caratteristici. Nel 20esimo secolo, i suoi abitanti immaginavano loro specificità, e 'secessione' dalla Francia per diventare la 'Repubblica di St Louis Island'. Una di quelle idee loopy francesi! La maggior parte dei negozi di generi alimentari, saloni di tè e ristoranti sulla St-Louis Isola pubblicità che essi stock Berthillon gelato. Eppure, c'è solo un Berthillon tè salotto. L'azienda è di proprietà e gestito dalla famiglia Chauvin, discendenti del omonimo Monsieur Berthillon che ha aperto il primo negozio nel 1954. Il salone è intelligente, dentro e fuori, una versione elegante amichevole in America con pannelli in legno. Berthillon vende il suo gelato in massa e dalla paletta dalla sua salotto, ma molti altri rivenditori a Parigi vendere la loro gelato in coni e coppe, e qualche negozio di generi alimentari vendere amounts.Any grande senso di colpa si può sentire a indulgere può essere posato a riposo a causa La fama di Berthillon deriva in parte dal suo uso di ingredienti naturali. I loro dolci contengono assolutamente chimiche conservanti, dolcificanti, o stabilizzanti. Il gelato è fatto con nient'altro che latte, panna e uova, e le aromi sono naturali: cacao, vaniglia, frutta termini etc.In di sapore, che vanno ben oltre 'Chunky Scimmia' e 'Fish Food'. Preparatevi per qualcosa di ben più raffinato e, in ultima analisi, molto più allettante per i vecchi papille gustative (che dovrebbero essere stimolate e non aggrediti). Stiamo parlando di pera sorbetto che ha un sapore a me più di pera di una pera reale fa; Mela verde; fragolina di bosco ( "Fraise des bois"); Caffè; miele torrone; potare Armagnac ... tutti da morire for.Keep a mente che i francesi non si fanno beffe, loro 'dguste' (assaporare con gusto) quindi se vi aspettate grandi porzioni Ben & Jerry è come si arriva negli Stati Uniti, si ' ll essere disilluso. Ma poi di nuovo, che non può essere così male per quanto riguarda le nostre vita linee sono interessati ... Purtroppo, l'eccellenza di Berthillon è un segreto. C'è sempre una lunga fila di clienti desiderosi, non importa quando si va, ed è ancora peggio durante la stagione calda. Fidati di me, però, il viaggio vale la pena. Mi piace loro ore se aperto dalle ore 10 con un orario di chiusura in ritardo 20:00, so che il mio desiderio serali saranno soddisfatti bene, almeno dal Mercoledì alla Domenica, come purtroppo sono chiusi il resto della settimana. Inoltre, con mio dispiacere, ho scoperto che il posto non è aperto per le imprese nel corso di una gran parte delle vacanze estive (un fenomeno relativamente comune in Francia). ! Eppure non tutto è perduto dal momento che possiamo sempre ottenere la nostra correzione Berthillon dagli altri negozi di gelato e saloni di tè sull'isola per un assaggio di glorie gastronomiche assuefazione, di Bertillon, immettersi Ile Saint-Louis: a piedi lungo il lato sinistro di Notre Dame; sul retro della Cattedrale, attraversare il ponte a sinistra su Ile Saint-Louis; poi, appendere a destra sulla Rue St-Louis en l'Ile, e andare al numero 31 sul lato destro della strada. O andare in metropolitana e scendere alla stazione di Pont Marie, e attraversare il ponte. Quando si arriva alla strada centrale dell'isola, fare una sinistra dura, e il negozio si trova proprio lì, sul lato opposto StyleParis parigino sidewalk.Go organico è famosa per i suoi mercati di cibo di strada locali, che possono essere trovati in quasi tutti se i suoi quartieri (distretti). Il mercato Rue Cler è molto famoso, la rue de Levis è un altro quasi altrettanto famosa. La meravigliosa simbiosi di 'tradizionale e parrocchiale' con il 'grande e capitale' presta indubbiamente Parigi il suo carattere unico. Personalmente, mercati di strada parigini si rivolgono a me perché offrono una tregua rara del blando, supermercato esperienza nel settore retail biscotto-tagliate e perché, proprio come la scatola di cioccolatini in proverbiale Forest Gump, 'non si sa mai quello che ti capita'. Non solo mi sembra sempre di scoprire qualcosa che non ho mai nemmeno conosceva l'esistenza, ma la qualità e la freschezza dei prodotti è alta e l'intera esperienza in generale è meno clinica e più ... beh, mercati fun.Parisian aperto di strada di solito operano off vicoli turistica e si svolgono su base settimanale o bi-settimanale. Le bancarelle avere istituito la mattina presto, e le vendite di fine giornata inizia nel primo pomeriggio, anche se i tempi in realtà non variano da un mercato all'altro quindi vi consiglio di fare i compiti, e controllando gli orari pubblicati dalla città sala del district.Of locale, tutti loro, l'organico marzo de Raspail è probabilmente il mio preferito. Si svolge la domenica mattina 9:00-01:30 sul divisorio centro lungo Boulevard Raspail, tra Rue de Rennes e Rue du Cherche Midi (sosta alla stazione della metropolitana Svres Babylone). La Domenica marzo de Raspail si rivolge solo al biologico alimentare ( 'biologique' o 'bio'), e molti dei suoi prodotti sono solo un taglio sopra il resto. Infatti, i prodotti freschi francesi sono rinomati, e devo dire che ogni volta che torno a Parigi, io sono abbastanza sconcertato nello scoprire che in realtà ho dimenticato quello che un vero e proprio gusto di cetriolo come ... del bancarelle sono circa 100 e sono diffuse fuori oltre 200 cantieri, e sono gestiti da nessuno e tutti da produttori biologici a vari rivenditori, e alcuni personaggi molto interessanti! si vendono quasi tutto ciò che è biologico. Mi allontanai con aria di sufficienza con un po 'di miele di lavanda molto rustico, carichi di formaggio e un delizioso pollo biologico che è stato arrostito davanti ai miei occhi ... Il servizio è generalmente molto amichevole. Potrete apprezzare il modo in cui i venditori francesi in realtà si preoccupano di chiedere quando effettivamente intenzione di mangiare i loro prodotti. Essi possono selezionare per voi di conseguenza (cioè in modo che la maturazione né troppo presto, né troppo tardi). Tutto sommato, un tesoro sano tesoro, vale la pena alzarsi presto per una mattina di Domenica, anche se solo per una formazione in quanto frutta fresca e verdura sono in realtà dovrebbero sapore ... Il mercato non-organico Raspail corre il martedì e venerdì, 7:00-02:30 pm.Once di nuovo, il marzo Raspail può essere trovato nel 6 ° trimestre, all'angolo di Boulevard Raspail e Rue de Rennes. Più vicina stazione della metropolitana: Svres Babylone
.
