As Kwanzaa africani, cucina africana merita qualche kudos sulla scena della cucina. cibo africano è un ricco melange di piatti, con prende regionale sui condimenti e metodi di preparazione. cibi tradizionali combinate in modi esotici riflettono influenze sia nativi e stranieri, accumulato e centinaia integrati nel corso di anni. Se non si è esplorato il mondo della cucina africana, siete dentro per un ossequio. Un assaggio di questo livello regionale varia e ricca cucina potrebbe essere proprio dietro l'angolo, in un ristorante di famiglia vicino a te. Se non siete così fortunati, ci sono una serie di favolosi libri di cucina available.The graffette di cibo africano consistono nella maggior parte dei tuberi, amidi e verdure. Manioca, igname, okra, verdi, frutti tropicali come le noci di cocco e banane, mais, riso, miglio, arachidi, sorgo e orzo sono pilastri della dieta, a seconda della regione. La carne è usato con parsimonia in alcune aree, ma condimenti pesano nell'impartire i sapori esotici distintivi trovati in tutta l'Africa. Le miscele di spezie piccanti permeano tradizionali influenze food.Foreign africano introdotto il arachidi, pepe, pomodoro, ananas e pepe di cayenna a piatti locali. Il portoghese ha introdotto il maiale addomesticato, ormai parte integrante della cucina africana orientale. colonizzatori francesi, inglesi e indiani hanno avuto comunque un effetto positivo sul cibo tradizionale africana, portando curry, chappatis, condimenti e zuppe di lenticchie speziate al dell'Africa table.To Etiopia, in Africa orientale costiera, gli arabi portato una serie di spezie, tra cui chiodi di garofano, cannella e zafferano, utilizzato in combinazione con riso al vapore di carne, verdure, tuberi, latte e miele piatti, migliorando le combinazioni già ricca e abbondante. Il succo di melograno è un ingrediente importante nei cibi africani dishes.Western Swahili costiere riflettono l'uso pesante di pesce e carne, in quanto questi alimenti sono abbondanti nella regione e sono tipicamente caldo e speziato. Stufati sono altamente favorito, e confezione un pugno, soprattutto per il palate.The influenza francese occidentale è chiaro sulle coste occidentali dell'Africa. Chiles, zenzero e marinate piccanti cayenna sono abilmente combinati con verdure locali, di arachidi, olio di palma e di cocco, aglio e marinate taglienti, che produce un alimento preciso cibo statement.African non può essere quantificato in una parola. Africa, il secondo più grande continente, non dovrebbe essere scontato o licenziato per mancanza di diversità. cibo africano è varia come il continente, con una serie di piatti fantasiosi e regionale unici per tentare il vostro palate.Take un'occhiata in rete, o andare alla vostra libreria locale. I sapori della Beckons alimentari africani. Se conosci qualcuno che celebra Kwanzaa, chiedere loro circa il ricco patrimonio di cibo africano. Portate il vostro palato al tavolo, e godere!
