Uno dei più grandi piatti da servire durante l'estate viene fumata frutti di mare. Per un ma deliziosa pasto leggero, considerare un antipasto di ostriche affumicate per iniziare. Queste prelibatezze possono essere acquistati nella maggior parte dei mercati, nonché le aziende agricole scelte che appositamente si riproducono loro di vendere. Se si ha la fortuna di vivere da un porto o in una città vicino al mare, probabilmente troverete ostriche facilmente. Alcuni possono avere bisogno di avventurarsi più lontano, ma il viaggio sarà vale la pena! L'estate è probabilmente il momento migliore dell'anno per godere di un trattamento di pesce affumicato, ma non vi è alcun motivo per cui non si può viziare tutto l'anno. Anche in autunno o in inverno, pesce affumicato sarà ancora aggiungere un bagliore esotico e misterioso a qualsiasi evento sociale o gathering.Smoked frutti di mare comprende anche vongole, capesante affumicata e cozze. cozze coltivate di allevamento sono freschi e facilmente reperibili. varietà selvatiche sono altrettanto deliziosa. Vongole sono una molto popolare oltre a piatti di pasta. fasolari, chiamati anche quahogs, vivono in calette di sabbia e possono essere catturati quando la marea è bassa. Un grande piatto da gustare con il burro e l'aglio è farcito quahogs. E, naturalmente, c'è sempre una zuppa di molluschi! Capesante sono deliziosamente grandi, anche se deve essere sgusciato (rimossi dai loro gusci) quasi immediatamente dopo la cattura per assicurarsi che non perdano umidità e muoiono. Capesante sono più carnoso di vongole e richiedono pochissima preparazione. E 'importante non cuocere troppo capesante affumicata, o si finirà con un gommoso, morsel.Mussels non commestibili venire con le coperture blu-nero e capelli marroni chiamati bisso discussioni collegate al loro guscio. La loro carne è di solito un colore arancione e sono pieni di proteine. Come con vongole, cozze grande gusto affumicato e devono rimanere racchiusi nel loro guscio, mentre cooking.Other affumicato frutti di mare comprende granchio affumicato e affumicato shrimp.Once si arriva alla bontà carnosa di gambe di granchio, si vuole fare questa fumato parte frutti di mare la vostra dieta di tutti i giorni! Granchio è forse il mollusco più popolare ed è ampiamente comprato e consumato. L'industria del granchio è un multi-milioni di dollari one.While mangiare granchi può essere disordinato e spesso difficile, sono stati creati strumenti speciali per rendere di cracking granchio easier.Shrimp può essere aggiunto a ogni pasto ed è un grande variazione di burritos, tacos, pasta piatti e altro ancora. gambero affumicato spezie fino stufati e zuppe. Si aggiunge un sapore Cajun ai piatti classici creoli come la Jambalaya e gumbo. In qualunque modo si sceglie di servire, esso, gamberetti cotti in questo modo renderà ogni pasto uno a remember.When tutte le altre scelte alimentari sono state esaurite, c'è sempre affumicato frutti di mare. Non solo questo è un sotto piatto di pesce utilizzato, è anche estremamente gustoso. Che servono pesce affumicato certamente ravvivare qualsiasi evento sociale si sia lanciare o partecipare. Sorprendere tutti presentandosi con un piatto di portata pieno di diversi tipi di pesce affumicato.
