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Come possiamo vedere un sacco di posti che un gruppo di persone saranno colpite da sintomi simili prendendo lo stesso cibo prima di un paio d'ore.
Leggere attraverso le categorie sotto indicati of Food poisioning
1) poisioning alimentari causate da batteri:
il Ecco i microrganismi chiamati batteri sono responsabili. Il cibo può essere inquinata da batteri o la tossina prodotta dal batterio
2) intossicazione alimentare non batterica:.
Il inquinanti centrali in questo tipo di cibo sono poisioning fertilizzanti, insectisides e pesanti metalli
Dal intossicazione alimentare batterica è comune si è discusso qui
batterica alimenti poisioning:..
tutti i batteri non possono essere pericolosi per la salute dei humanbeing.There sono alcuni batteri patogeni che secernono tossine e causare manifestazioni cliniche. Cibo e acqua possono portare questi batteri nel corpo umano.
Che modo il cibo poisioning grilletto?
1) L'acqua potabile cantaminated da batteri.
2) le tossine prodotte dai batteri presenti nella materia prima del cibo.
3) I microrganismi nocivi possono presentare nella posizione in cui è fatto il cibo.
4) le cucine possono essere affetti fron qualche dannoso . malattie
5) Alcuni animali come cani, i ratti possono contaminare il cibo
Alcune intossicazioni alimentari batteriche comuni
1) intossicazione alimentare da Salmonella:..
ci sono tre diversi tipi di batteri della salmonella. (Salmonella typhimurium, salmonella colera suis, salmonella Enteritidis). Questi batteri sono presenti nel settore del latte, latticini e uova. I sintomi normali per questo tipo di cibo poisioning sono nausea, vomito e diarrea. La febbre è comune anche
2) Botulismo:.
{{{Questo è il tipo pericoloso di intossicazione alimentare causata da Clostridium botulinum. Le spore di questi organismi sono visti nel terreno e entra nel corpo umano attraverso sottaceti e conserve di pesce ect.Compared ad altre intossicazioni alimentari qui vomito e diarrea sono rari principalmente il sistema nervoso è affected.The sintomi inizia con visione doppia, intorpidimento con la debolezza .Later ci sarà una paralisi con insufficienza cardiaca e respiratoria che termina in morte
3) stafilococco intossicazione alimentare:.
e 'causata da staphylo coccus aureus. Questi organismi di solito causano problemi di pelle come bolle e eruptions.It causa la mastite nelle cow.Through del latte e dei prodotti lattiero-caseari è Enders e provoca gastroenteritis.There sarà vomito, crampi addominali con diarrea.
4) Closteridium intossicazione alimentare :
Questo è causato da closteridium perfringens.They sono presenti nelle feci, nel suolo e nell'acqua. Entrano nel corpo attraverso, carne, piatti di carne e articoli alimentari uovo ect.If sono cotti e tenuti in temperatura ambiente per un lungo periodo di tempo e riscaldato di nuovo prima di mangiare può causare questo poisoning.Symptoms alimentari includono vomito, diarrea e crampi addominali.
5) Bacillus cereus:
Il spore di questi organismi possono sopravvivere cottura e provoca l'enterite. Diarrea e vomito è comune in questa infezione.
Come indagare intossicazione alimentare?
1) esamina ogni singola persona colpita.
2) devono essere prese tutte le prove posto al medico.
3) Luoghi come cucina e dispensa devono essere esaminati adeguatamente
4) I gestori di Cook e cibo devono essere interrogati ed esaminati.
Come prevenire intossicazioni alimentari: -
1) utilizzare solo il hygeene e acqua purificata
2) I lavoratori dovrebbero usare maschere, cappello e guanti durante la cottura e servire
4) cucina e dei locali deve essere ordinato e pulito. 5) non dimenticare di pulire i contenitori con sapone e caldo acqua. 6) non dovrebbe tenere il cibo preparato per lungo tempo in temperatura ambiente. 7) Assicurarsi che tutti i contenitori siano chiusi prima di conservare il cibo. 8 ) sbarazzarsi di ratti e cani e assicurarsi che non si avvicinerà alla cucina. 9) assicurarsi che tutte le verdure vengono puliti prima della cottura.
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