Take magazzino la prossima volta che si cammina attraverso il corridoio zuppa al vostro negozio locale. Zuppa può essere buono e sano. Può essere un modo gustoso per aggiungere i fagioli sani, legumi, cereali e verdura per la vostra dieta. Si tratta di una comoda, eppure modo economico per aggiungere proteine, vitamine, minerali e fibre alla vostra dieta. E la zuppa è sia confortante e riempimento "a, ciotola salato caldo può aiutare a prendere il freddo fuori delle stagioni autunno e inverno Vuoi più motivi per mestolo fino Soup può ridurre l'appetito -.? Gli studi dimostrano che le persone che mangiano brodo o vegetable- zuppe a base di (non cremosi o ad alto contenuto di grassi quelli) come il primo corso di un pasto consumano meno calorie totali durante il loro pasto. In realtà, i partecipanti allo studio hanno consumato il 20% in meno di calorie quando hanno iniziato il loro pasto con zuppa! zuppa può aiutare a rallentare - Mangiare un piatto di minestra coinvolge spooning, slurping, odorare, gustare, masticare e deglutire Questo aiuta a rallentare il tempo di mangiare, invece di inalare il cibo mangiatori più lenti tendono a notare i segni di pienezza prima e consumano meno calorie per fruire nelle migliori condizioni.. il cibo durante l'moment.Soup stimola i sensi - questi intrugli caldi hanno aromi unici, sapori, temperature piacevoli e interesse visivo, che si aggiungono al piacere si verificano quando eating.While alcuni nutrienti sono persi quando fare la zuppa, sono ancora una grande fonte di vitamine e altri nutrienti se sono adeguatamente preparati. Ecco alcuni consigli per mantenere il tenore massimo di vitamine: Utilizzare verdure fresche al più presto possibile in quanto perdono le vitamine man mano che invecchiano. Non scongelare verdure surgelate per evitare di perdere qualsiasi vitamine nel liquido ghiacciato che li circonda. Ove possibile mantenere la pelle in verdure come questi contengono la maggior parte delle verdure nutrients.While tritare finemente sarà ridurre il tempo di cottura ed evitare di perdere le vitamine nel piatto, ma causerà anche le verdure a perdere le sostanze nutritive sulla superficie di taglio. Per questo motivo, è necessario utilizzare le verdure come appena saranno tritato fino. tempi di cottura brevi sono meglio di quelli lenti, lunghi, come più dei nutrienti può essere mantenuto nel piatto. Cerchiamo di discutere un sano soupIngredients zuppa di pesce recipe.Mediterranean stile Nutrition1 cucchiai d'oliva OIL1 grossa cipolla marrone, dimezzato, finemente chopped1 peperoni rossi, dimezzato, privato dei semi, spicchi d'aglio finemente chopped3, crushed1 x 400g può dadini tomatoes375ml italiano (1 1/2 tazze ) pesce stockPinch di zafferano essiccato threads1 baia leaf2 x 5cm strisce di limone rind1kg i filetti di pesce senza pelle tagliata a tre centimetri pieces1 /2 tazza finemente tritati fresco terra basilFreshly nero pepperMethod NotesStep 1Heat l'olio in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e peperoni e fate cuocere, mescolando, per circa 10 minuti o fino a quando la cipolla si ammorbidisce un po '. Aggiungere l'aglio e fate cuocere, mescolando, per 1 minuto o fino a quando aromatic.Step 2ADD il pomodoro, brodo di pesce, lo zafferano, alloro e scorza di limone. Portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e fate cuocere, coperto, per 15 minuti o fino a quando la zuppa si addensa slightly.Step 3Add il pesce e fate cuocere, coperto, per 5 minuti o fino a quando il pesce è solo cooked.Step 4Ladle la zuppa tra ciotole. Cospargere con basilico e condire con pepe. Servite immediatamente.
