We sente tanto parlare di Omega 3 in questi giorni è come se la conoscenza è stato intorno per secoli. Tuttavia, è solo di recente che i benefici per la salute di acidi grassi essenziali che si trovano nei pesci grassi e nell'olio di pesce sono stati discovered.It Tutto è iniziato nel 1970 quando due ricercatori danesi, il dottor Hans Olaf Bang e il dottor Jørn Dyerberg chiesti perché gli Inuit eschimesi avevano un livello sorprendentemente basso di malattie cardiache, nonostante una dieta ricca di fats.They deciso di fare un viaggio in Groenlandia per studiare questi popoli del nord, ma non sapevano allora l'impatto che la loro ricerca avrebbe sul mondo e come sarebbe suscitare innumerevoli ulteriori studi che continuano a questo day.Bang e Dyerberg raccolto e analizzato i campioni di sangue degli Inuit eschimesi e ha scoperto che contenevano elevate quantità di grassi polinsaturi e di questi si è rivelato essere gli acidi grassi essenziali Omega 3 che oggi chiamiamo l'acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA) .many esperti nutrizionisti ora sostengono che si tratta di una mancanza di questi acidi grassi nella dieta che sono stati responsabili della maggior parte dei problemi di salute che stiamo vedendo nel mondo occidentale di oggi, come le malattie cardiache , l'artrite, l'obesità, il diabete, problemi di pelle e depression.Why sono che carenti di EPA e DHA? e 'molto semplice, stiamo perdendo i benefici di EPA e DHA, perché stiamo mangiando meno pesce ed è solo in pesci grassi come salmone, tonno, aringhe, sgombri e sardine che possiamo trovare notevoli quantità di questi grassi corpi acids.Our non possono produrre EPA e DHA quindi l'unico modo in cui possiamo ottenere abbastanza di questi acidi grassi Omega 3 è dalla nostra dieta. Pesci non producono gli stessi, in realtà ad ottenere consumando microalghe, come nel caso di piccoli pesci, o mangiare altri pesci che hanno accumulato questi acidi grassi nei loro corpi. Di conseguenza, i pesci predatori più grandi avranno più alte concentrazioni di Omega 3. Tuttavia, è anche vero che questi pesci avranno più alte concentrazioni di tossine e mercurio da inquinanti industriali di dumping nei sea.Nowadays non siamo ansiosi di mangiare un sacco di pesce e limitare il consumo di un paio di porzioni a settimana e alcune persone sono riluttanti a mangiare pesce in tutto. Questo sta avendo un effetto devastante sulla nostra salute. EPA e DHA sono precursori di eicosanoidi che riducono l'infiammazione in tutto il corpo e gli scienziati sanno che un qualche tipo di infiammazione è dietro quasi ogni problema di salute che have.What su Omega 3 da piante? Ora è Sentirete anche dire che siamo in grado di ottenere Omega 3 da fonti vegetali e questo è vero, possiamo. E 'solo un peccato che non è il tipo giusto che farà la differenza per la nostra salute. L'acido alfa linolenico o ALA, come viene chiamato è un acido grassi omega 3 che si trovano negli oli vegetali, verdure a foglia verde, noci, e la canapa e il lino teoria seeds.In se consumiamo ALA nostri corpi sintetizzare questo nel più vantaggioso EPA e DHA. In realtà, però, questo non accade come la nostra capacità di convertire con successo gli acidi grassi è limitato e secondo alcune ricerche, è solo circa il 5 per cento o less.What è la soluzione? Fortunatamente c'è uno, e che è quello di prendere un supplemento giornaliero di Omega 3 olio di pesce che è stato purificato per rimuovere tutte le tossine, ma concentrato per contenere elevate quantità di acidi grassi essenziali, in particolare EPA, in quanto da questo siamo in grado di produrre DHA come richiesto.
