? Uno degli alimenti più sicuri e più sani che si trovano nei ristoranti è frutti di mare. Tuttavia, come fanno i ristoranti mantenere il loro pesce fresco per un lungo periodo? Una volta che il cibo viene acquistato dal mercato, o portato nel ristorante da un fornitore, il modo più semplice per tenerlo fresco è quello di garantire che rimanga freddo. Il più comune di congelare frutti di mare a temperature di circa 27 gradi Fahrenheit. Sapendo questo significa che i ristoranti ottenere una buona conservabilità mantenendo questa temperatura nel pesce aree viene memorizzato, e preparato per la cottura. A volte, mantenendo la temperatura a circa il punto di congelamento conserva anche il pesce senza dover congelare it.To consentire il frigorifero da utilizzare per lo svolgimento di altri prodotti come uova e latte, ristorante regolare la temperatura di stare a 40 gradi Fahrenheit. Ciò lascia il fondo del frigorifero molto freddo e il pesce è memorizzato. I livelli superiori del frigorifero sono utilizzati per alloggiare altri elementi che non necessitano di congelamento. Il pesce non è mescolato con altri prodotti nella sezione inferiore del frigorifero in quanto viene contaminato easily.Maintaining la freschezza del pesce dipende dalla qualità dei prodotti acquistati. Alcune delle cose che i ristoranti cercano nella selezione dei fornitori di pesce sono; A velo e bagagli - Ristoranti visita per i punti di rifornimento ben ghiacciati e refrigerati in quanto questo significa che avranno il vantaggio di memorizzare i frutti di mare nei loro negozi per circa tre giorni prima della cottura e il consumo. La reputazione di fornitore - Per garantire il meglio dei prodotti del mare, ristoranti controllare sempre il 'vendere per data'. Il pesce condizione congelato deve essere solido, con un odore molto delicato e non cristalli di ghiaccio. Packaging - Gli involucri utilizzati in frutti di mare memorizzazione dovrebbero essere a prova di perdite significa che il prodotto interno è libero da ogni contaminazione. Frutti di mare possono anche essere in scatola e conservati per periodi più lunghi. Un esempio è il pesce, è altamente deperibile e, quindi, ha bisogno di congelamento a rimanere fresco. Il pesce viene pulito e tagliato in forme che verranno utilizzati durante la cottura come bistecche e filetti. I pezzi tagliati vengono poi accuratamente avvolto in pellicola di alluminio, avvolgere o congelatore carte plastiche. Una volta avvolto, il pesce viene posto in congelamento lattine e le lattine sigillate. Le lattine sono conservati congelati a temperature comprese tra 1 - 10 gradi Fahrenheit. Pesce conservato con questo metodo deve essere consumato entro un mese come rovina lunga conservazione del taste.Sea Salt, un negozio di leader di frutti di mare a Melbourne offre i frutti di mare più gustosi e migliore qualità tra cui sushi, pesce e patatine fritte. Se hai voglia di un hamburger in stile classico, tenero calamari, gamberoni succulenti, patatine croccanti, insalata fresca o l'ultima creazione di un proprio Sushi Chef c'è una vasta scelta di piatti deliziosi da scegliere. Non si può battere sale marino Pesce, Chip e sushi bar per uno spuntino fresco, sano e soddisfacente di mangiare. Tutti i pasti deliziosi e di grande valore può essere goduto in negozio, a casa e ora in ufficio! Visita http://www.sea-salt.com.au/per gustare il pesce migliore a Melbourne.
